街道故事｜深水埗太子基隆街 油麻地东莞街
发布时间：14:00 2025-07-17 HKT
基隆街（Ki Lung Street）
- 地区：深水埗、太子
- 起点：钦州街近西九龙中心
- 终点：砵兰街
除了旺角、尖沙咀和湾仔外，深水埗和长沙湾一带均有以中国城市命名的街道，例如南昌、汝州等等。其中，基隆街是现时香港唯一和台湾岛相关的街道名称。中国各地其实都有以不同大城市命名的传统，例如台北路和高雄路都在不少大城市可以看见，唯有基隆路只在上海市出现，无独有偶，香港亦有一条「基隆街」。
港台主要贸易港口
基隆原名「鸡笼」，是台湾北部重要的港口，因基隆河河谷适合发展，成为了当时重要的市镇。清末起，基隆被刘铭传发展成为一个港口城市，基隆是当时台湾铁路的起点，由于交通大幅改善，成为了一个台北与台南等城市以外的新兴都市。因此，当香港进行中国各地的港口贸易时，前往台湾的船只都是以基隆港为主要通航港口，而不是台南安平和高雄。
在空运仍然未非常发达的时候，香港和台湾的接触都是通过基隆港联系，所以，对不少老一辈的香港人，特别是当年在台读书的朋友，对基隆港特别有印象。由于当时运输部门的工作人员通常会优先选择一些与香港贸易相关的城市命名，所以基隆街就成为香港唯一以台湾城市命名的街道。
深水埗街道多以中国城市命名
为甚么中国街道名称经常以各地城市来命名呢？正如龙应台曾将台北比喻为「一张中国地图」，香港也有一幅中国地图，可是，这幅地图不像上海和台北一样，有明确的地理指示，昔日香港政府人员，似乎未有刻意将城市的特色与地理特征来分别道路位置的意思。不过，深水埗为何有那么多以中国城市命名的街道，是可以寻根究底的。
深水埗本身是一个墟市，1910年被政府因应《展拓香港界址专条》将土地收回，进行了大规模的重建及填海。填海后，土地上创造了很多条全新街道，需要有大量的街道名字，以中国城市来命名，就是最简单直接的方式。
这种做法和台湾在1945年后的情况相似，社会急需有大量街道命名。由于中国地大物博，拥有最多的就是不同城市名称，所以就采用这个最简单但最无争议性的命名方式完成这些工作。
东莞街（Tung Kun Street）
- 地区：油麻地
- 起点：新填地街 / 熙龙里交界
- 终点：澄平街近渡船街
再为大家分享一下较少人知道它们的存在，但是和香港城市发展有相当重要意义的街道──东莞街和石龙街。
果栏栏商多来自东莞
东莞现在是广东省地级市，亦是大湾区涵盖城市之一，东接惠州、南抵深圳龙岗、西接广州黄埔和南沙，其中以北面石龙的对外商业贸易活动十分频繁。
早在东晋时期，当时政府已设立东官郡。这个地方名字起源自当时曾经设置的盐官，有东方盐官的意思。官者为官，而莞则为管理的管字演变而成。但是为甚么是草字头而不是竹字头，则无从稽考。
无论如何，我们几乎可以肯定当时这里是政府派遣官员驻守的盐场。新中国成立之后，宝安与东莞分属不同行政区管辖，自此两地有着不一样的发展步伐。
香港石龙街和东莞街的位置，就是今天的油麻地果菜市场。果菜市场最初以草棚搭成，始建于1913年，不久就有一些固定的砖石楼房兴建，形成着果菜市场的范围。
本地居民一般称果菜市场为果栏，在此贩卖果菜的人叫做栏商。这些自有果栏以前，栏商大多以来自石龙的东莞人为主，他们为方便经商，就邀请乡亲来港就业，所以渐渐在油麻地一带形成一个东莞社群。
后来，当政府在附近建路画界时，便顺理成章将果栏的其中一条街道命名为石龙街，而旁边的另一条街道则称为东莞街。
曾卖家禽蔬菜列二级历史建筑
原来果栏最初不只是卖生果的，当时有卖菜和附近的街道亦有卖家禽等。直到1960年代与1970年代，家禽市场与蔬菜市场启用，鸡栏和菜栏搬迁到新的市场，这里才正式全部都以批发水果为主。
现在果栏被列为二级历史建筑，这些华南市集的排屋，部分招牌保留了旧式的立体书法，而因当时各个栏商聘用的建筑师都是同一人，所以整个果栏的设计几乎是一致的，令人可以感受到当时的市集繁盛。
昔日石龙在东江流域里是非常繁荣的商业重镇，其知名度几乎能与佛山、顺德陈村等相提并论。石龙的麦芽糖和火柴也是很出名的传统土产，也是不少人的童年集体回忆。香港不少来自东莞的移民，本来也是来自这个商业重镇，他们在香港甚至有属于自己镇的同乡会，可见他们在香港的人才鼎盛和社会贡献。
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文：香港都会大学人文社会科学院助理教授罗乐然博士
本文摘自香港电台文教组节目《老细一齐嚟》，由钟杰良及两代客席主持。
图：星岛图片库、网上图片
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