全球最长寿人瑞庆祝117岁靠1心态养生比食补品更重要

更新时间：18:02 2026-08-25 HKT
发布时间：18:02 2026-08-25 HKT

现今全球在世最年长人瑞、英国妇人卡特汉姆（Ethel Caterham）于本月 21 日与亲朋好友欢度 117 岁生日，续写长寿传奇！她不仅亲历两次世界大战，更在 110 岁高龄时成功战胜新冠肺炎，去年更获英王查理斯三世亲自探望。值得一提的是，卡特汉姆年轻时曾随军人丈夫移居香港，并在本地创办幼稚园投入幼儿教育，与香港结下不解之缘。

跨越一世纪历史长河成英王爱德华七世最后臣民

现居于英格兰萨里郡（Surrey）安老院的卡特汉姆生于 1909 年，其出生年份比起著名的铁达尼号沉没早了 3 年，距离俄罗斯革命亦有 8 年之久。跨越一整世纪的她，更是已故英王爱德华七世（King Edward VII）最后一位仍在世的臣民。1927 年，年仅 18 岁的卡特汉姆只身前往印度担任军人家庭的寄宿保母；1931 年她在英国一场晚宴上遇上随后结为连理的英国陆军中校诺曼·卡特汉姆（Norman Caterham），开启了漫长的连绵岁月。

移居香港办学育人 110岁战胜新冠缔造纪录

婚后卡特汉姆跟随丈夫派驻各地，期间曾移居香港生活，并凭借对教育的热诚在香港创办了一所幼稚园。尽管她的两名女儿及丈夫已相继离世，家族中亦展现出强大的长寿基因——其一名姊妹亦活到了 104 岁高龄。2020 年，当时已高龄 110 岁的卡特汉姆不幸确诊 COVID-19，最终凭著顽强意志顺利康复，据健力士世界纪录（Guinness World Records）记载，她成为该疾病全球最年长的痊愈者之一。

现今全球在世最年长人瑞、英国妇人卡特汉姆（Ethel Caterham）于本月 21 日与亲朋好友欢度 117 岁生日。（guinness world records）

当媒体问及长寿秘诀时，卡特汉姆只回答了一句金句：「我从不和人争论，我聆听，然后按照自己的意思去做。」（guinness world records）

医师分析：自主感是比饮食习惯更强的长寿预测因子

当媒体问及长寿秘诀时，卡特汉姆只回答了一句金句：「我从不和人争论，我聆听，然后按照自己的意思去做。」诊所医师李思贤分析，这句话背后有著扎实的代谢科学：

低压力保护代谢功能：研究学者 Ben Bikman 指出，慢性心理压力会导致皮质醇（cortisol）长期偏高，直接拮抗胰岛素并引发胰岛素阻抗（insulin resistance）。2024 年《Frontiers in Aging》的系统性回顾亦确认，慢性压力是独立且可量化的老化加速因子，会加速端粒缩短并促进细胞衰老。慢性压力对代谢的伤害不亚于每天多吃炸物，只是它没有热量标示而易被忽视。
强烈自主感促进长寿：卡特汉姆强调「按自己意思去做」，2019 年《PNAS》追踪 10 万人的研究发现，个人自主感（locus of control）甚至是比饮食习惯更强的长寿预测因子。
跨越饮食差异的心态共性：对比历史上的长寿标竿——活到 122 岁且每周吃近 1 公斤朱古力的 Jeanne Calment，或是活到 112 岁且每天抽雪茄喝威士忌的 Richard Overton，各人饮食虽截然不同，但共同点皆为长期维持低压力、高自主的生活节奏。