饮茶更易骨质疏松？研究揭适量饮用防骨折 每日饮几多最有效？
发布时间：18:12 2024-04-25 HKT
除了喝牛奶补钙，多喝茶也能防止骨质疏松？有多项研究曾比较习惯喝茶人士与不喝茶人士的骨骼健康状况，发现经常喝茶能增加骨质密度，帮助预防骨质疏松并减低骨折的风险。不过，喝茶是否越多越有效？最佳饮用份量又是几多？
饮茶可防骨质疏松？ 适量饮用防骨折
台湾曾进行一项研究测试饮茶对骨质的影响，研究结果并发表于医学期刊《国际骨质疏松杂志》（Osteoporosis International）。研究人员由全民健康保险研究资料库及基隆社区整合性筛检的资料，收集约4.2万名年龄介乎45至74岁人士的数据并进行分析。
饮茶对骨质影响研究如下⬇⬇⬇
每周定时喝茶 骨质疏松/骨折风险降多少?
研究人员分析所有测试者的饮食习惯，并将其分为以下3组：
- 没有喝茶习惯
- 一周喝茶1至4次（频率较低）
- 一周喝茶5至7次（频率较高）
研究人员其后分析不同组别人士的健康状况，观察其与喝茶习惯的关联性，结果如下：
- 与从不喝茶的人相比，喝茶频率较低的人患骨质疏松的风险降低12%；喝茶频率较高的人则降低13%。
- 与59岁以下从不喝茶的人相比，只要有喝茶习惯（不论频率高低）就可将患骨质疏松风险降低15%。
- 与从不喝茶的人相比，喝茶频率较高的人出现髋骨骨折的风险降低31%，喝茶频率较低的人则没有明显分别。
为何喝茶能防止骨质疏松？研究人员解释指，当身体出现慢性发炎或氧化时，会导致骨质加速流失，而茶类的萃取物黄酮类化合物有抗氧化和抗发炎功效，可以抑制破骨细胞（osteoclast）造成的骨质流失，降低骨质疏松的风险。
每日饮多少茶才有效？研究揭最佳饮用份量
另一项来自中国的研究亦发现喝茶可提升骨骼健康。该报告整合分析了20项相关研究，并将结果发表于《骨与矿物质研究期刊》（Journal of bone and mineral metabolism），结果如下：
- 喝茶令骨折风险降低9%。
- 喝茶令患骨质疏松的风险降低20%。
- 喝茶令髋骨骨折风险降低26.5%；脊椎骨折风险降低22.4%。
- 每日饮茶少于4.5杯的人士，能减低患上骨骼疾病的风险，例如骨折、骨质疏松。
根据本港医管局资料，髋关节骨折属于严重创伤。医管局引述国际骨质疏松基金会指出，约有12%至20%的髋关节骨折病人在骨折后一年内死亡。髋关节骨折的特征及并发症如下：
腰背痛就是骨质疏松？7类人高危要小心
根据本港衞生署资料，骨质疏松症是一种骨骼新陈代谢的病症。患者的骨质密度减少，令骨骼结构变得脆弱，因而容易导致骨折；造成痛楚及引发其他并发症，减低患者的自我照顾能力。衞生署表示，骨质疏松患者较常出现有以下病征，有7类人较易患上。
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资料来源：《National Library of Medicine》、衞生署、医管局
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