失眠｜不是咖啡！睡前吃7类食物也失眠 饼干恐是元凶
发布时间：14:00 2024-02-14 HKT
睡前没有喝咖啡却仍然失眠？有营养师表示，晚上吃饼干等食物也容易令人睡不好。有7类食物及饮品较易被忽略，但它们同样容易影响睡意，营养师建议睡前6小时最好避免食用，以防「眼光光等天光」。
为何不喝咖啡也失眠？
根据《太阳报》报道，英国营养师Jess Hillard及Rob Hobson拆解常见失眠因素。他们指出，睡眠问题很可能是由于饮食所导致。因不少食物含有1种成分，不只容易影响睡眠，甚至可能引起头痛或焦虑。
何谓失眠？根据本港衞生署资料，失眠人士较常出现以下5大特征：
这种物质就是咖啡因！营养师Jess Hillard建议，睡前应避免摄取咖啡因，甚至在计划睡觉前6小时内就要停止喝咖啡，因为咖啡因会身体中停留很长时间，并会增加警觉性，令人更难以入睡。
睡前6小时内勿摄取咖啡因
根据本港食安中心资料，现时国际间对一般成年人的咖啡因摄取量并未有统一的建议，但建议某些人士应限制咖啡因摄取量。例如加拿大衞生局、欧盟食物科学委员会及英国食物标准局，分别建议孕妇每天应摄取不多于200至300mg的咖啡因。
营养师Jess Hillard表示，各种咖啡的咖啡因含量如下：
- 1杯即溶咖啡约含有100mg。
- 1杯咖啡店冲制的咖啡约含有180mg。
- 1杯无咖啡因咖啡亦含有2mg。
睡前吃7类食物恐失眠 饼干也是元凶？
除了咖啡，还有甚么食物含有咖啡因？两位营养师列出7种食物及饮品，均含有一定份量的咖啡因，因此从下午开始就应避免食用，以免影响入睡。
1. 黑朱古力
- 可可含量70%以上的黑朱古力，每100g含约80mg咖啡因，吃一大块已等于摄取25mg咖啡因。
- 牛奶朱古力即使含较少咖啡因，每100g只有约20mg，但含糖量偏高。
2. 雪糕
- 夜晚吃雪糕要慎选口味，例如咖啡及朱古力雪糕都含有咖啡因，尤其咖啡雪糕，只要吃2勺，就已摄取多于50mg咖啡因。
3. 甜品
- 多种蛋糕、饼干都会加入黑朱古力，例如心太软、朱古力酥片、布朗尼、生朱古力挞等。
- 还有提拉米苏，不只含有朱古力，更会加入咖啡。吃了这些甜品都会摄取一定份量的咖啡因。
4. 薄荷糖
- 饭后嚼薄荷糖能令口气清新，虽然本身不含咖啡因，但部分产品会用抹茶或其他含咖啡因的成分调味，因此食用前最好先检查成分表。
- 另外，某些标榜能提神及恢复能量的薄荷糖，通常也带有咖啡因。
5. 茶类
- 几乎所有用茶叶冲泡的茶都含有咖啡因，含量约为30至50mg不等。
- 不含咖啡因的茶类：洋甘菊茶、水果茶及薄荷茶。
6. 碳酸饮品
- 例子：正常版本或Zero版本可乐，以及红牛、Dr Pepper等能量饮品。
- 碳酸饮品不只高糖，更含有大量咖啡因，例如每罐可乐约含有34mg咖啡因，因此除了晚上不应该喝，日间亦不建议喝太多。
7. 康普茶
- 这是一种发酵饮品，据说对肠道健康有益，深受一些注重健康的人士所喜爱。但它是由茶叶制成的，茶叶天然含有咖啡因。
- 250ml康普茶最多含有15mg咖啡因，即使含量很少，但仍须注意。
失眠不只难以入睡！注意失眠4大类型
成功入睡就代表没有失眠？本港医管局指出，失眠可分为4大类型，其特征及诊断标准如下：
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