冬至节气2023｜冬至全年最冷！犯9禁忌易生病 中医推介14款保暖汤水食材防寒
发布时间：19:11 2023-12-21 HKT
冬至节气养生2023｜今年12月22日是二十四节气的「冬至」，属于二十四节气中的第22个节气。注册中医师包宇婷接受《星岛头条》访问指，冬至是一年中最寒冷的节气，更是阴阳转化的关键节气。包医师列出冬至的养生宜忌，若犯9大禁忌容易引致生病。她又推介14款养生汤水食材，让大家在冬至时滋补防寒。
冬至代表甚么？重病难过冬至节？
注册中医师包宇婷受访指，冬至与夏至相似，其「至」是「极」的意思，表示在此节气时，阴寒会达到巅峰；同时，阴气极盛之后，将会达到阴阳转换之时，阳气能够得以复生。阴气自这天极盛以后，就会开始慢慢变弱，这也是「冬至一阳生」说法由来。
为何说「重病难过冬至节」？包医师解释如下：
- 在阴阳转换的这段时间，若然一些患有严重疾病的人士，无法适应这种变化，可能会加重病情，甚至危及生命。
- 然而，由于冬至亦是阳气复得初生的时刻，所谓「重病难过冬至节，过了冬至可延年」。如果虚弱或患有重病的患者能够得到正确的护理，病情也可能逐渐改善。
冬至是最早出现的节气，也是24个节气中的首位，被称为「亚岁」，它象征著年关的到来。此外，冬至也是一个团圆的节气，人们会聚在一起品尝汤圆、饺子等食物，以加深感情。
冬至全年最冷日照最短！冬至大如年？
冬至气候有特征？注册中医师包宇婷讲解如下：
- 冬至最明显的特征：全年里面，日照时间最短，夜晚时间最长。
- 冬至也是全年最寒冷的一天。在香港，今年冬至的气温可能最低降至摄氏9度，平均气温约为摄氏17度。
包医师指，在周朝已经有人观察到，冬至时日照时间最短的现象，并定这天为「一年之始」，到现在就演变成「冬至大如年」的说法。
冬至寒冷易致10类疾病 2类人易中风
「冬至」是一年中最寒冷的时节，也是人体阳气最弱的时节。注册中医师包宇婷表示，冬至天气寒冷，有机会引起以下不适症状及疾病：
包医师指，冬至天气寒冷，可能导致阳气不足，出现畏寒、手脚冰冷、疲劳乏力、食欲不振和消化不良等症状。同时，寒冷的气候也会容易增加感冒、咳嗽、流鼻涕等呼吸道疾病的风险。
她提醒，长者和心血管疾病患者应特别注意，因为寒冷的温度会使血管收缩，血流不畅，增加中风的风险。此外，冬季室内外温差较大，频繁进出室内外，也可能导致血压的波动，增加心血管疾病的风险。因此，长者和心血管病患者应注意保暖，以免受寒以及温差造成的血压急剧波动。
冬至养生9大禁忌 忌久坐不动
注册中医师包宇婷表示，冬至养生首先要避免3件事，另外应少吃6种食物。
3大主要禁忌：
忌吃6种食物
冬至要避免吃梨？包宇婷医师表示，冬至应尽量避免以下6种食物，以免伤脾胃及变得燥热，加剧气候引发的不适症状：
冬至如何养生防病？6大部位必须保暖
注册中医师包宇婷指，冬至标志著一年中最寒冷的时节，也是阳气最弱的时刻。因此，在冬至期间，人体的阳气不足，容易受到寒邪的侵袭。为了保护体内的阳气，抵御寒邪的入侵，包医师建议，应该采取「护阳补肾」为主的养生调理方法，保暖措施及饮食贴士建议如下：
冬至生活及饮食养生方法：
1. 保暖：守著6大关键部位防寒气入侵
- 应特别关注头部、胸部、腹部、背部、腰部和脚部这6个部位，这些部位是人体阳气聚集的关键区域，也是寒气入侵的主要地方。这些部位应该特别注意保暖，以更有效地「护阳」。外出时可以戴帽子、围巾和口罩等防寒措施。
2. 饮食：宜「平补」，多吃黑色食物
- 冬至时节适合进补，但要避免过量摄取温补和滋补的食物，以免引起热气及滋滞妨胃等症状。
- 建议选择平补类的食物，如莲子、淮山、银耳和芡实等温和的食材进行补益。
- 此外，多摄取黑色食物有助于补养肾气，以对抗严寒。
冬至推介4款汤水食疗 保暖防寒滋补肝肾
包医推介4款「冬至」养生汤水茶疗及糖水，包括：银耳莲子羹、黑芝麻糊、当归生姜羊肉汤、桂圆红枣茶，分别有滋补肝肾、乌发润肠、养血安神等功效。
银耳莲子羹、黑芝麻糊的功效、材料、做法↓ ↓ ↓
当归生姜羊肉汤、桂圆红枣茶的功效、材料、做法↓ ↓ ↓
冬至推介10种养生食材 养血安神暖身
「冬至」还可以吃甚么养生？吃羊肉最滋补？注册中医师包宇婷列举以下10种养生食材，适合冬至时食用：
冬至适合做天灸疗法 祛寒湿防病保健
除了透过饮食调理外，注册中医师包医师指出，「冬至」是「三九天」的日子，冬至适合进行天灸疗法，即是一种中医外治法，利用辛温药物敷贴在特定穴位上，通过刺激穴位，激发人体的阳气，达到温补阳气、祛寒湿、防病保健的目的。
天灸疗法做法、适合的对象如下：
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记者：Victoria
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