立冬进补｜驱寒保暖养肾健脾胃 中医推介24款初冬必吃食物
发布时间：11:30 2022-11-07 HKT
今日（11月7日）立冬，冬季自此开始，加上天气转凉，亦要驱寒保暖。注册中医师梁尹倩（Cinci）指出，立冬养生重点是「养阴护阳，益肾养精」，饮食宜以「温补」为主，补充热量，打好根基好过冬。她推介24款温热食材，并推介3款初冬食疗，让大家吃后暖呼呼。
立冬要温补 益肾养精
梁医师在「CheckCheckCin」facebook专页发文表示，古籍有云：「冬，终也，万物收藏也。」随著冬天来临，草木凋零，万物活动趋向静止，部份动物进入冬眠状态，养精蓄锐为春季做准备。人没有冬眠之说，新陈代谢变得相对缓慢，宜益肾养精，补充热量，打好根基好过冬。
立冬开始饮食宜以「温补」为主，多吃豆类及坚果种子类，例如栗子、松子、黑豆，亦可多吃平和又易消化的鱼类。香港的冬天并非十分严寒，宜先养好脾胃再进行温补，多进食薏米、淮山、番薯等，多吃温暖的米粥和食物，少吃生冷，避免吹风。
冬天必吃 24款温热食材
梁医师指，进入年度最后一个季节——冬天，是「潜藏」的季节，适宜根据体质适量调补。以中医养生来说，要注意驱寒保暖、歛阳护阴，也可适量吃温性食物，为身体储备多一点阳气。
24款温热食材如下：
除了为人所熟悉的温补性肉类如鸡、羊及牛肉外，其实蔬果、谷物、坚果及豆类也有不少选择，多为属性温热，不少也有补血养肾之效，大家不妨在天气渐冷之时，适量进食或以其入馔，尤其适合常有畏冷、手脚冰冷等阳虚人士。但要注意，身体有偏热症状如咽喉痛、口疮、暗疮、便秘或大便不畅等人士，以及湿热体质人士则不宜多吃。
3款冬天养生食疗
梁医师推介以下3款冬日食疗，有助养阴护阳，益肾养精：
内容获注册中医师梁尹倩授权转载
同场加映：伤风感冒饮食调理贴士
注册中医师梁尹倩（Cinci）亦曾在「CheckCheckCin」facebook专页分享伤风感冒饮食及生活贴士，有助患者调理身体，早日康复。
8大饮食调理贴士如下：
生活调理贴士
除了以上贴士，梁医师指感冒有分不同类型，建议患者宜咨询中医辨证论治，对症下药。
内容获注册中医师梁尹倩授权转载
同场加映：滋阴清热汤水
秋冬容易伤风感冒，经常打边炉也容易令人燥热上火，出现喉咙痛症状，梁尹倩医师建议大家宜适量饮用滋阴润燥的汤水纾缓。她早前在在「CheckCheckCin」facebook专页推介滋阴清热汤水「红萝卜雪梨沙参玉竹汤」及「雪梨莲藕白茅根汤」，适合喉咙干痛、便秘、燥热、流鼻血人士饮用。
点击图片即看片汤水功效、材料、做法：
梁尹倩（Cinci EC）：香港注册中医，修毕美国佩柏戴恩大学工商管理学士、香港大学中医全科学士及中文大学针灸学理学硕士，《饮汤》系列作者及两孩之母。
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撰文：Nicole
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