健身狂补蛋白质惊长肾结石！医生揭5大增肌伤肾陷阱 朱古力蛋白粉配坚果超危险？
发布时间：18:00 2026-10-26 HKT
不少健身人士为了快速增肌而拼命狂补蛋白质、狂饮蛋白粉，小心可能会让身体默默养肾石！有医生特别拆解5大最常踩的增肌伤肾陷阱，其中朱古力蛋白粉配坚果超危险。
医生揭5大增肌伤肾陷阱 朱古力蛋白粉配坚果超危险？
泌尿科医生胡蔚祥在Facebook专页撰文指，曾有一名正在积极增肌的患者问：「医师，我明明很健康，怎么会长肾结石痛到送急诊？」这其实一点也不奇怪，因为「增肌期」往往正是肾结石的高风险期，为了长肌肉而盲目狂补，方法一旦出错，很可能一边练胸、一边养石头。他特别点出以5个增肌族最常踩的伤肾陷阱，提醒运动爱好者及早避开：
1.蛋白质狂补、水却喝不够
高蛋白质在人体代谢时会产生较多废物，需要大量水分才能经由尿液排出体外。如果水分摄取不足，尿液浓度过高，无异于为结石铺路。这是增肌族最常见，同时也是最容易纠正的一个坏习惯。
2.狂吃高草酸食物
菠菜、坚果、朱古力及部分高蛋白粉都含有极高的草酸，而草酸在体内与钙结合，正是最常见的结石成分。些平时最爱喝朱古力口味乳清蛋白粉又猛吃坚果的人，必须特别留意分量。
3.减肥怕肥、导致钙质摄取过低
很多人存有误解，以为长肾结石是因为体内钙质太多，事实刚好相反，饮食中摄取适量的钙质，能在肠道中抢先与草酸结合，并排出体外。如果钙质吃得太少，反而容易长草酸钙结石。
4.盲目依赖运动补剂、忽略天然食物
长期且大量服用单一补剂，如高剂量维他命C、某些强力增肌粉，在体内代谢后可能大幅增加结石风险。日常天然的原型食物永远是主角，补剂只是辅助，切忌本末倒置。
5.长期处于脱水状态
高强度训练伴随着大量排汗。如果流失的水分没有即时补充回来，尿液浓度整天偏高。训练量越大，喝水这项就越不能省。
肾石有何症状？
根据香港港安医院资料，肾石是积聚于肾脏的石化物，主因是饮水不足，令尿液浓度高，矿物质沉淀形成结石。按位置可分为肾结石、输尿管结石及膀胱结石。
肾石成因
- 长期水分摄取不足，排尿量减少
- 患有慢性疾病
- 服用特定药物
- 身处炎热地区
- 泌尿系统细菌感染
肾石常见症状
多数患者无明显病征。若结石由肾脏掉落输尿管造成堵塞，可出现：
- 绞痛
- 恶心、呕吐
- 感染及寒颤
- 腰痛
- 尿液带血
肾石高危因素
- 30岁以上男士
- 高盐、高蛋白饮食
- 代谢性疾病，如痛风
肾石治疗
若出现腰痛、血尿或绞痛，应尽快求医。日常应补充足够水分，预防结石形成。泌尿科医生会视乎结石体积、位置、尿路阻塞程度及患者健康状况决定：
- 药物：适合无明显症状或体积较小的结石，让其自然排出。
- 体外冲击波碎石术：以冲击波击碎结石，碎片随尿液排出，毋须开刀。
- 输尿管镜检查：内视镜经尿道进入肾脏，击碎结石，一般需麻醉。
- 经皮肾镜取石手术：适用于过大或冲击波无效的结石，属微创手术，在背部开小切口取石。
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