中医食疗｜如何预防呼吸疾病（一）：肺的特点
秋天是呼吸道疾病的高发期。在中医看来，鼻子、咽喉、气管、支气管都是属于肺的范畴。肺对应五行之中的金，秋季亦属五行之中的金，由于同气相求，因此秋天特别容易感染呼吸道病毒比如流感病毒、新冠病毒等等，同时鼻敏感、哮喘也容易在这个季节复发加重。
常见呼吸道病毒以侵犯上呼吸道为主，感染后通常表现为口鼻干燥、鼻塞、流鼻涕、喉咙痛、咳嗽、咳痰、发烧、怕冷、头痛、关节痛等症状，而重症的流感或新冠病毒感染还有可能侵犯下呼吸道也就是肺部。
但在中医来说，无论是上呼吸道还是下呼吸道都是肺生病了，只不过是一个病位在浅一个病位在深。另外流感病毒在中医来说主要是一种寒性的病邪，而新冠病毒则主要是带有寒湿性质的毒邪，但是它们还会随著不同季节、不同的地区、不同的体质特点而出现变化。
实际上，人一生中最常得的病就是呼吸道疾病，而中医四大经典著作中有很大的篇幅都是在讲述呼吸道疾病的诊治，所以，做好呼吸道疾病的防护可以说是守住健康的第一道防线。今天我们从中医的角度来了解一下肺的特点，这些知识可以帮助我们更好地预防和调理呼吸道疾病。
在中医看来，肺有六个特性。
一） 肺为娇脏：如果你买过猪肺就会知道，新鲜的肺是白色略带粉红，非常柔嫰，因此很容易受到外邪侵袭。
二） 肺开窍于鼻：也就是说肺的出入口是鼻子，因此病邪主要是通过鼻子进入肺这个系统。另一方面，鼻子的疾病说到底就是肺的疾病，比如鼻敏感，虽然看起来是鼻子出现问题，但实际上仍然是属于肺的病症之一。
三） 肺主气司呼吸：这是指肺具有主导气的运行，主管呼吸活动的功能，如果肺病了，那么人体之气倒行逆施就很容易出现咳嗽、呼吸不畅的症状。
四） 肺喜润恶燥：也就是说肺喜欢湿润的状态而不喜欢干燥的环境，所以秋冬气候干燥对肺来说就有点不利，因此特别容易出现肺病。而治疗肺部疾病最常用的一种方法就是润肺，所以秋冬我们适宜煲一些滋润的汤水。
五） 肺属金，其色白：中医把五脏对应五行和五色，其中肺对应五行中的金，它相应的颜色是白色，这一点很重要。现在大家很喜欢说“同频共振”，五色入五脏也有“同频共振”的道理在里面。比如说百合是白色的，它就能入肺经，具有滋阴润肺的功效。中医有个药方叫做百合固金汤，这个方的主要成份就是百合，主要就是取百合滋阴润肺的功效。还有其它很多白色的食物也一样可以入肺，比如杏仁，白果等等。
六） 肺其味辛：辛就是辣，也就是说肺对应的五味是辣，味道辛辣的食物基本都入肺经，中医治疗肺系疾病的中药基本上都带有辛味，比如生姜、细辛等。
