蓝莓松饼 | 蓝莓马芬 |早餐 下午茶 小食 | 新手必学 零失败！Blueberry Muffin
20年烘焙经验,曾于日本学习烘焙,YT中设同名频道
2022-02-16 10:10 HKT
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蓝莓松饼简单易整既不沾手又省力亲子轻松烘焙无问题当作早餐、下午茶又可以！
材料 INGREDIENT：
完成份量：
(模具直径 Ø 5.9cm X 高H 4.5cm) X 4
蓝莓 Blueberry 70克/g
蛋Egg 1只/pcs
砂糖 Sugar 50克/g
低筋面粉 Cake Flour 130克/g
泡打粉 Baking Powder 10克/g
鲜奶 Milk 60克/g
菜油 Vegan Oil 40克/g
云呢拿香油 Vanilla Extract
1/2茶匙/Tsp
制作步骤
1. 将蛋、砂糖、鲜奶、菜油、云呢拿香油搅匀。
2. 筛入低筋面粉和泡打粉并拌匀。
3. 加入蓝莓并拌匀，倒进模具内。
4. 预热180°C焗炉，焗24分钟。
5. 取出松饼并放凉，即成。
Steps
1. Mix egg, sugar, fresh milk, vegetable oil, vanilla extract mix well.
2. Sift in the cake flour and baking powder and mix well
3. Add blueberries and mix well, pour into molds.
4. Preheat the oven at 180°C for 24 minutes.
5. Take out the muffins and let them cool. Serve.
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