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情人节|千心士多啤梨蛋糕| No-Bake Strawberry Chee

解忧甜品店
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20年烘焙经验,曾于日本学习烘焙,YT中设同名频道
2022-02-03 00:51 HKT
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［士多啤梨代表我的心］

千颗心士多啤梨芝士蛋糕💞

免焗cheese cake

忌廉芝士 入口软滑

水晶啫喱层 口感清新

再加上消化饼加杂果仁的饼底 层次丰富

还有千颗心的士多啤梨

So sweet~sweet~💗

材料 INGREDIENT：(6吋心型模 6-inch Heart Shape mold) 

蛋糕部分 Cake Part

忌廉芝士 Cream Cheese               200克/g

士多啤梨蓉 Strawberry Puree      100克/g

鲜奶 Milk                                        60克/g

忌廉    Whipping Cream               200克/g

糖Sugar                                           50克/g

白朱古力 White Chocolate            70克/g

鱼胶粉/吉利丁 Gelatin Powder     18克/g

消化饼    Biscuit                             40克/g

杂果仁    Mix Nuts                         40克/g

牛油        Butter                              45克/g

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