金莎合桃朱古力蛋糕 Ferrero Rocher Chocolate Cake
新年食朱古力乃指定动作，特别是很多人都喜欢的金莎，今年不如搞些新意，把它们放在蛋糕上，可作装饰，又可跟蛋糕一起吃，一举两得～
材料 INGREDIENT：
蛋 Egg 4只/pcs
砂糖 Sugar 60克/g
低筋面粉 Cake Flour 80克/g
菜油 Vegan Oil 25克/g
鲜奶 Milk 25克/g
可可粉 CoCo Powder 15克/g
甜忌廉 Sweet Cream 100克/g
金莎朱古力 Ferrero Rocher 适量/few
牛奶朱古力 Milk Chocolate 适量/few
合桃 Walnut 适量/few
制作步骤
1. 把4只蛋的蛋黄与蛋白分开。
2. 加入砂糖与蛋白打发至干性发泡。
3. 加入蛋黄搅匀。
4. 筛入低筋面粉和可可粉并拌匀。
5. 把1/3蛋糊放入鲜奶、菜油的混合物中拌匀。
6. 将(步骤4)倒回蛋糊中拌匀，并倒入模具内。
7. 预热160°C焗炉，焗30-35分钟。
8. 打发甜忌廉，打发时加入可可粉。
9. 制作蛋糕夹层和蛋糕涂面。
10. 加上金莎朱古力、牛奶朱古力、合桃作装饰 ，即成。
Steps
1. Separate the yolks and whites of 4 eggs.
2. Add sugar and egg whites and beat until Siff peak.
3. Add egg yolk and mix well.
4. Sift in Cake flour and mix well.
5. Put 1/3 of the egg paste into the mixture of fresh milk, vegetable oil and mix well
6. Pour (Step 5) back into the egg paste and mix well. and pour it into the mold.
7. Preheat the oven at 160°C and bake for 30-35 minutes.
8. Whip sweet cream and add Coco powder.
9. Use (Step8)for cake filling and coating.
10. Use Ferrero Rocher, Milk Chocolate and Walnut for decorate, and serve.
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