含脂肪的鱼反而能减肥？在英厨师5大简单贴士解决圣诞大餐后遗症
英国厨师
2022-01-01 00:04 HKT
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圣诞派对过后，你的体重有改变吗？保持身形总是需要承诺、毅力和付出。虽然没有神奇的方法可以立即解决腹部脂肪，但是以下的饮食习惯，看看能否为你的新一年减去多余的赘肉。
1. 每周食用丰含脂肪的鱼
你可能会好奇，明明目标是减轻体重，为甚么建议却是吃含脂肪的鱼？脂肪含量丰富的鱼非常健康。除了蛋白质外，还有奥米加3（omega-3）脂肪酸，有助减少内脏脂肪。富含脂肪的鱼的选择包括三文鱼（salmon）、沙甸鱼（sardines）和希灵鱼（herring）等。
2. 饮用绿茶
绿茶是非常健康的饮品，甚至被誉为最健康的饮品之一。绿茶含有抗氧化剂，能促进新陈代谢和降低患心脏病风险。虽然只喝绿茶的减肥效果不明显，但是结合运动，效果可能会增强。
3. 在饮食中加入苹果醋
苹果醋具有很多健康益处。苹果醋的醋酸，在动物研究中显示可减少动物腹部脂肪。一项针对肥胖症的男性的研究表示，每天服用 1 汤匙苹果醋，腰围平均减少1.4 厘米。但是，苹果醋会腐蚀牙齿上的珐瑯质，建议先稀释，再使用。
4. 吃含有益生菌的食物
虽然益生菌是在某些食物中的细菌，但是它们具有许多健康益处，最常被提及的包括帮助消化和改善肠道健康。研究人员发现，不同类型的细菌在调节体重中皆能发挥作用，当中可减少腹部脂肪的成员包括将碳水化合物发酵做乳酸的乳酸杆菌。
5. 减少精制碳水化合物吸收
减少碳水化合物的摄取对减肥非常重要。精制碳水化合物包括糖和精制谷物，例如白面包、白米和白糖。减肥人士毋需遵循严格的低碳水化合物饮食，研究表明，摄取全谷物的人的腹部脂肪比摄入大量精制谷物的人低 17%。因此，简单地用未加工的淀粉代替精制的碳水化合物，已经可以改善身陈代谢和减少腹部脂肪。
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