小董 - 菇中皇者｜轻松养生
小董
2024-01-31 00:00 HKT
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到了青藏高原，急不及待的不是往黑杞子农场去查看收成，而是直奔往另一位农夫朋友的大草原去，为的是……青藏另一瑰宝——小皇菇。早在18年前已跟这小皇菇初次相遇，－见钟情，好吃得没话说！
这野生小菇在别的地方早已绝迹，网络上货到却发现根本不是那回事！只有亲身踏到这祁连之地才找到真品！雍正时期，年羹尧率清军平定青藏叛乱，青海当地土王臣服，向朝廷仅供的贡品当中就有黄蘑菇，因此又称皇菇。好处太多：食用野生黄菇不但能增加营养，而且还可以疗病除疾延年益寿，是极佳的高原珍品。经常食用可以促进新陈代谢及神经传导、降低胆固醇、增强抗癌功能，增强免疫力，是食疗保健的皇者。它的蛋白质含量极高，富含多糖等各种营养物质，并含有能够增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长等生理活性的化学成分，具有较高的营养价值和食疗保健作用。
能令小董如此神心亲往采购的，必是罕贵之作！肯定会塞满大箱子回来，看看你们有没有口福吧！
中医博士
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