纪晓华 - 外嫁女｜美食纪行
纪晓华
2022-10-31 00:00 HKT
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工作室由开始到现在，开业十几年，地方转换了三次，积累下来的厨房用品特别多。一个月时间要把东西都清掉，最快的方法就是上传到社交媒体，再由粉丝认领！
厨房用品拍照上传、确认物件、包装，最后安排送货，一个简单的流程，一天要重复十来次，就变得不简单了！
贩卖厨具，有如「嫁女」，不舍、不舍，最后「外嫁女」还是要送出去。「嫁女」是开心事，所以万大事有商量，「礼金」不求多，开心价就可以。低至五元一对筷子，到一千三百八十元的橄榄树木板，各有捧场客。
有朋友问：「筷子价合理，甚么人和你买木板？」橄榄树「木板」是载体，弯弯的一块，长达四呎，有木眼纹，把食物展示，有它的原始美。
中环苏豪区的法式餐厅Neighborhood，连续多年被选为亚洲五十强餐厅，主厨兼老板David，在酒店星级餐厅工作时已经认识，自家创业，不搞Fine Dining，法式风味实在，绝对是你在其他地方很难找到的丰盛滋味。
香港懂吃的人很多，但是要招呼客人（尤其是金融业），一般都会选室内装潢极致的。Neighborhood中文翻译是「邻里」，邻家味道被世界五十强餐厅肯定（今年世界排七十六位），正式荣升为订位困难店。
世界饮食大舞台是一场戏，Neighborhood餐具走平凡路线，不锈钢碟、法式生铁锅具，玩转传统高级餐厅的精品上菜方式。橄榄树木板这次被名厨欣赏到，「嫁女」心情当然又惊又喜！世人对婚姻有一种期待，童话故事里「从此过着幸福快乐的日子」到底会结合成功吗？期待David的新菜式会如何配合这块「外嫁女」！
（www.youtube.com/channel/UC39gFX0VF1BxPRDOfFu4Lmw?view_as=subscriber）
纪晓华
厨房用品拍照上传、确认物件、包装，最后安排送货，一个简单的流程，一天要重复十来次，就变得不简单了！
贩卖厨具，有如「嫁女」，不舍、不舍，最后「外嫁女」还是要送出去。「嫁女」是开心事，所以万大事有商量，「礼金」不求多，开心价就可以。低至五元一对筷子，到一千三百八十元的橄榄树木板，各有捧场客。
有朋友问：「筷子价合理，甚么人和你买木板？」橄榄树「木板」是载体，弯弯的一块，长达四呎，有木眼纹，把食物展示，有它的原始美。
中环苏豪区的法式餐厅Neighborhood，连续多年被选为亚洲五十强餐厅，主厨兼老板David，在酒店星级餐厅工作时已经认识，自家创业，不搞Fine Dining，法式风味实在，绝对是你在其他地方很难找到的丰盛滋味。
香港懂吃的人很多，但是要招呼客人（尤其是金融业），一般都会选室内装潢极致的。Neighborhood中文翻译是「邻里」，邻家味道被世界五十强餐厅肯定（今年世界排七十六位），正式荣升为订位困难店。
世界饮食大舞台是一场戏，Neighborhood餐具走平凡路线，不锈钢碟、法式生铁锅具，玩转传统高级餐厅的精品上菜方式。橄榄树木板这次被名厨欣赏到，「嫁女」心情当然又惊又喜！世人对婚姻有一种期待，童话故事里「从此过着幸福快乐的日子」到底会结合成功吗？期待David的新菜式会如何配合这块「外嫁女」！
（www.youtube.com/channel/UC39gFX0VF1BxPRDOfFu4Lmw?view_as=subscriber）
纪晓华
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