陈紫敏 - 纾缓喉痛｜营爆生活
陈紫敏
2022-03-16 00:00 HKT
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大家都试过喉咙痛，第五波疫情中感染Omicron患者，普遍有喉咙痛症状，有人分享是前所未有的痛，尤如刀割、刺痛、严重破损等。要控制病情及纾缓症状，必须定时服用医生处方药物，如消炎止痛药及休息；也可于饮食上加以调节，进一步纾缓喉咙痛。
选择软身、湿润、容易吞咽的食物，因每次吞咽时，喉咙痛楚随即而来，导致减少进食，影响营养。避免进食刺激口腔及喉咙的食物，如香脆、煎炸、辛辣或含酒精食物或饮品。
经常饮水，如每半至一小时补充半至一杯，保持口腔及喉咙湿润，选择温水、绿茶、柠檬水或茶、蜜糖水、水果茶或无花果煲水。可用饮管助吞咽。甜味或可纾缓喉咙痛楚，鲜果啫喱或鲜果奶昔亦容易吞咽。不少喉咙痛患者喜欢食雪糕作纾缓食物，另外果汁冰、冷藏水果粒、水果蓉配低脂乳酪属较低脂肪及营养较丰富的食物。
主餐进食粥品、麦皮、乌冬、米线、河粉等，较米饭容易吞咽。另外，湿润肉类可选蒸鱼、肉蓉配酱汁、蒸水蛋、炒滑蛋等。少食多餐代替一日三大餐，同时保持蛋白质及热量摄取，以确保身体有足够能量抗疫，尤其是发烧期间需要更多能量。若烹调蔬菜，拣选较软身如番茄、茄子，或把瓜菜切细粒及煮至软身。继续抗疫不忘保持良好饮食模式，以维持最佳身心状态。
美国注册营养师
美国认可老人科专科营养师
香港营养师协会正式会员
陈紫敏
选择软身、湿润、容易吞咽的食物，因每次吞咽时，喉咙痛楚随即而来，导致减少进食，影响营养。避免进食刺激口腔及喉咙的食物，如香脆、煎炸、辛辣或含酒精食物或饮品。
经常饮水，如每半至一小时补充半至一杯，保持口腔及喉咙湿润，选择温水、绿茶、柠檬水或茶、蜜糖水、水果茶或无花果煲水。可用饮管助吞咽。甜味或可纾缓喉咙痛楚，鲜果啫喱或鲜果奶昔亦容易吞咽。不少喉咙痛患者喜欢食雪糕作纾缓食物，另外果汁冰、冷藏水果粒、水果蓉配低脂乳酪属较低脂肪及营养较丰富的食物。
主餐进食粥品、麦皮、乌冬、米线、河粉等，较米饭容易吞咽。另外，湿润肉类可选蒸鱼、肉蓉配酱汁、蒸水蛋、炒滑蛋等。少食多餐代替一日三大餐，同时保持蛋白质及热量摄取，以确保身体有足够能量抗疫，尤其是发烧期间需要更多能量。若烹调蔬菜，拣选较软身如番茄、茄子，或把瓜菜切细粒及煮至软身。继续抗疫不忘保持良好饮食模式，以维持最佳身心状态。
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