美食纪行｜饮食脑高潮 - 纪晓华
纪晓华
2022-02-21 00:00 HKT
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Omicron疫情持续升温，随着每天确诊染疫人数上升，导致精神紧张的人愈来愈多。三级警戒，足不出户，每天喷酒精消毒，仿佛又回到两年前新冠疫情初开始的时候。
人愈活愈焦虑，心理承受巨大压力，就会影响到生理。宅在家恐慌过度，容易产生无聊与孤独感。我的减压思维与生活息息相关，听音乐、看烹饪与旅游频道，来转移「疫情不安」的注意力！
韩国疫情失控，算得上是亚洲其中一个最严重的地方，韩国朋友是地狱厨神，正好利用这个机会钻研一下烹饪。韩国菜，我非常有兴趣学习，虽然网上有很多教授韩国菜的烹饪频道，不过要教得正宗，如果你不懂输入韩国文字，就很难找到韩国传统的口味！
朋友一口气传来几条人气频道的网上连结，Paik's Cuisine由韩国知名美食家白种元亲自教煮，里面的料理风格主打韩国「家庭味道」，教学简单易明，适合新手。白种元招牌风格是「住家男人」，对于卷大圈圈头、讲话很大声的韩国阿猪妈是魅力十足，不过我嫌他说话比较多，讲多过煮！
W Table背景音乐轻快，影片没有旁白，运用简单的英、韩文字说明，做到无声胜有声，自主性感官经络反应愉悦，情绪也变得比较平静。
自主性感官经络反应，全名是Autonomous Sensory Meridian Response，上网输入ASMR，千奇百怪让「脑高潮」的主题就有一大堆，不是朋友介绍，也不知道ASMR这东西！原来「特定的声音」可以绑紧大脑的情绪，拌面、油炸、咀嚼食物的声音，都会勾起脑海舒适的记忆而产生「脑高潮」，看来缓解情绪不安的最好方法，还是饮食！
（www.youtube.com/channel/UC39gFX0VF1BxPRDOfFu4Lmw?view_as=subscriber）
纪晓华
人愈活愈焦虑，心理承受巨大压力，就会影响到生理。宅在家恐慌过度，容易产生无聊与孤独感。我的减压思维与生活息息相关，听音乐、看烹饪与旅游频道，来转移「疫情不安」的注意力！
韩国疫情失控，算得上是亚洲其中一个最严重的地方，韩国朋友是地狱厨神，正好利用这个机会钻研一下烹饪。韩国菜，我非常有兴趣学习，虽然网上有很多教授韩国菜的烹饪频道，不过要教得正宗，如果你不懂输入韩国文字，就很难找到韩国传统的口味！
朋友一口气传来几条人气频道的网上连结，Paik's Cuisine由韩国知名美食家白种元亲自教煮，里面的料理风格主打韩国「家庭味道」，教学简单易明，适合新手。白种元招牌风格是「住家男人」，对于卷大圈圈头、讲话很大声的韩国阿猪妈是魅力十足，不过我嫌他说话比较多，讲多过煮！
W Table背景音乐轻快，影片没有旁白，运用简单的英、韩文字说明，做到无声胜有声，自主性感官经络反应愉悦，情绪也变得比较平静。
自主性感官经络反应，全名是Autonomous Sensory Meridian Response，上网输入ASMR，千奇百怪让「脑高潮」的主题就有一大堆，不是朋友介绍，也不知道ASMR这东西！原来「特定的声音」可以绑紧大脑的情绪，拌面、油炸、咀嚼食物的声音，都会勾起脑海舒适的记忆而产生「脑高潮」，看来缓解情绪不安的最好方法，还是饮食！
（www.youtube.com/channel/UC39gFX0VF1BxPRDOfFu4Lmw?view_as=subscriber）
纪晓华
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