美食纪行——诚品酒韵
纪晓华
2021-01-20 04:17 HKT
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假如二○二○年是世界倒楣的一年，台湾就是成功突破一切、生活过得最正常的唯一一个地方。
说到台湾，「生活」上的代表，首推台湾书店生活品牌龙头「诚品生活」。诚品文化独一无二，轻音乐、木板地、宽阔的空间、治瘉的角落，相信好多朋友每一次到台湾都会行一次诚品。诚品不仅是卖书的书店，更多时候是出卖心灵，让生活满足！香港的诚品书店与台湾分别上最大的必然是空间，分店当中个人比较喜欢太古城店，空间上相对比较大，氛围感觉更疗瘉。
诚品由「书店」变成为「生活」，当中不断引入推介了很多不同的优质品牌。清酒达人Tony在诚品太古开了一个清酒小角落，Sake Hibiki酒韵去年十一月开店，疫情下，一直没有去看，前两天因工作需要顺道到太古城，转了一圈，产品非常有惊喜！
香港人追求「生活」，注重的是「牌头」，十四代是近年热门炒卖的品牌，几乎从来未饮过清酒的朋友都会听过，情况就好像一九八二年的拉菲葡萄酒。Tony主力清酒代理，公司产品多样，中环、铜锣湾至尖沙嘴，高级的寿司店到大众化的烧烤店，都有他代理的产品。
Sake Hibiki酒韵以日本各县近年冒起的小酒庄做代表，个性、品味、型格、手工、传承、突破和创新都兼备，最重要是性价比都合理。为了保存清酒质量，Tony特别订造了一个摄氏零下五度雪柜存放铭酒。对于日本清酒，因为风土不同产生的酒韵自然有着不一样的表现。荣光富士Alchemist、新进品牌三粒米、滋贺县富田酒造的七本鎗纯米原酒及天之户的白云悠悠，都是推荐给大家去试的好酒！
（www.youtube.com/channel/UC39gFX0VF1BxPRDOfFu4Lmw?view_as=subscriber）
纪晓华
说到台湾，「生活」上的代表，首推台湾书店生活品牌龙头「诚品生活」。诚品文化独一无二，轻音乐、木板地、宽阔的空间、治瘉的角落，相信好多朋友每一次到台湾都会行一次诚品。诚品不仅是卖书的书店，更多时候是出卖心灵，让生活满足！香港的诚品书店与台湾分别上最大的必然是空间，分店当中个人比较喜欢太古城店，空间上相对比较大，氛围感觉更疗瘉。
诚品由「书店」变成为「生活」，当中不断引入推介了很多不同的优质品牌。清酒达人Tony在诚品太古开了一个清酒小角落，Sake Hibiki酒韵去年十一月开店，疫情下，一直没有去看，前两天因工作需要顺道到太古城，转了一圈，产品非常有惊喜！
香港人追求「生活」，注重的是「牌头」，十四代是近年热门炒卖的品牌，几乎从来未饮过清酒的朋友都会听过，情况就好像一九八二年的拉菲葡萄酒。Tony主力清酒代理，公司产品多样，中环、铜锣湾至尖沙嘴，高级的寿司店到大众化的烧烤店，都有他代理的产品。
Sake Hibiki酒韵以日本各县近年冒起的小酒庄做代表，个性、品味、型格、手工、传承、突破和创新都兼备，最重要是性价比都合理。为了保存清酒质量，Tony特别订造了一个摄氏零下五度雪柜存放铭酒。对于日本清酒，因为风土不同产生的酒韵自然有着不一样的表现。荣光富士Alchemist、新进品牌三粒米、滋贺县富田酒造的七本鎗纯米原酒及天之户的白云悠悠，都是推荐给大家去试的好酒！
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纪晓华
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