好味大过天——韩文华柿
梁家权
2020-11-14 04:17 HKT
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一个月前写过韩国片装柿干，友人见我发柿狂，提示我找钱大妈。不认识钱大妈啊，何许人也？被人笑到面黄。
钱大妈是连锁商店，两年前由大陆进军本港，港九新界开了多间分店。或许是鬼揞眼，从未发现。老友说此店以愈夜愈大折扣出名，甚至乎深夜猪肉免费，但求有人帮手清货，标榜不卖隔夜肉。实在不懂别人的如意算盘，但显然不是蚀本生意。
友人说，钱大妈的韩国柿干并非片装，而是完整的一个个，一盒十个，只卖十八元，须知日本柿干每个约五至八元，以今天日本和韩国货的价钱愈来愈拉近计，一元八角买到韩国柿干，抵到烂！
家居附近并无钱大妈，友人买一盒送来让我见识，只见包装尚算企理，卖相不俗，柿身干而不硬，略带灰白柿霜，从外形判断似中国的鸡心柿（见图）。
包装盒上有一张标签，印有「佢识我我唔识佢」的韩文，但发现标签一角有细细只字说明这是产自广西！若眼大睇过龙，以为吃了韩国柿干落肚。没有亲临钱大妈，不知售卖时有没有说明产自广西，但有乜所谓呢，几好食㖞，又好抵食㖞，不必理会产自何地，跟养猫的道理一样：捉到老鼠就是好猫。
三天已吃完十个「韩文华柿」，本想买完餸去找钱大妈，却遇上湾仔街市有传统扁扁的柿饼开箱，只见柿饼圆润肥厚，柿霜淡薄，色泽诱人，一袋五个卖二十元，即是每个四元。吃了，几好食，水准跟一元八角的钱大妈「韩文华柿」不分高下。嘿，钱大妈在哪里？
梁家权
钱大妈是连锁商店，两年前由大陆进军本港，港九新界开了多间分店。或许是鬼揞眼，从未发现。老友说此店以愈夜愈大折扣出名，甚至乎深夜猪肉免费，但求有人帮手清货，标榜不卖隔夜肉。实在不懂别人的如意算盘，但显然不是蚀本生意。
友人说，钱大妈的韩国柿干并非片装，而是完整的一个个，一盒十个，只卖十八元，须知日本柿干每个约五至八元，以今天日本和韩国货的价钱愈来愈拉近计，一元八角买到韩国柿干，抵到烂！
家居附近并无钱大妈，友人买一盒送来让我见识，只见包装尚算企理，卖相不俗，柿身干而不硬，略带灰白柿霜，从外形判断似中国的鸡心柿（见图）。
包装盒上有一张标签，印有「佢识我我唔识佢」的韩文，但发现标签一角有细细只字说明这是产自广西！若眼大睇过龙，以为吃了韩国柿干落肚。没有亲临钱大妈，不知售卖时有没有说明产自广西，但有乜所谓呢，几好食㖞，又好抵食㖞，不必理会产自何地，跟养猫的道理一样：捉到老鼠就是好猫。
三天已吃完十个「韩文华柿」，本想买完餸去找钱大妈，却遇上湾仔街市有传统扁扁的柿饼开箱，只见柿饼圆润肥厚，柿霜淡薄，色泽诱人，一袋五个卖二十元，即是每个四元。吃了，几好食，水准跟一元八角的钱大妈「韩文华柿」不分高下。嘿，钱大妈在哪里？
梁家权
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