美食纪行——摘星求多福
纪晓华
2020-09-01 16:07 HKT
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台湾美食家朋友徐天麟大哥在他的面书专页说：「今年弄米其林（港译米芝莲）真是没甚么意思，明明是观光客指南，在疫情持续的时期，一个观光客都没，完全没实质效益，就只是宣布给自己爽，何况我们的米其林是广编稿，是花大钱请别人来办的，大家为甚么要跟观光客指南起舞，完全没必要。」
台湾2020年《米芝莲》结果将会在八月二十四日台中发布，今年指南开拓台中，变成为台北与台中的双城版。徐大哥说广编稿，是传媒圈内常用的术语Advertorial，意思就是广告以编辑与写作的方式，在平面刊物上的报道。这类型的报道，一般在页面上会有很小的文字写着广告两字，读者看到文字以为是好介绍，一般人在好奇心驱使下都会去试！疫情下的米芝莲莫说是摘星，餐厅能够经营坚持下去，已经是很厉害的重角色。疫情持续，台湾没有观光客，调节一下价钱，还可算是有希望。
疫情下香港的米芝莲餐厅每一天仍艰苦作战，先不说星星，能挨过去还不结业已是胜利！食圈内朋友对话，日后的《米芝莲》指南，作用主要是告诉大家，这家餐厅在疫情下还没有结业，是倒行逆施政策下的幸存者。
活在「坚离地城」，有人觉得不退化成DC漫画经典《蝙蝠侠》里面的葛咸城已是做得不错！官员接受访问说：「实在没有想过会有这么多人在户外工作，还要狼狈地找地方吃饭。」俗语说「受人钱财，替人消灾」，高官薪高粮准，先不说做好，不做错已是万幸，同业要摘星，还是先自求多福吧！ （www.youtube.com/channel/UC39gFX0VF1BxPRDOfFu4Lmw?view_as=subscriber）
纪晓华
台湾2020年《米芝莲》结果将会在八月二十四日台中发布，今年指南开拓台中，变成为台北与台中的双城版。徐大哥说广编稿，是传媒圈内常用的术语Advertorial，意思就是广告以编辑与写作的方式，在平面刊物上的报道。这类型的报道，一般在页面上会有很小的文字写着广告两字，读者看到文字以为是好介绍，一般人在好奇心驱使下都会去试！疫情下的米芝莲莫说是摘星，餐厅能够经营坚持下去，已经是很厉害的重角色。疫情持续，台湾没有观光客，调节一下价钱，还可算是有希望。
疫情下香港的米芝莲餐厅每一天仍艰苦作战，先不说星星，能挨过去还不结业已是胜利！食圈内朋友对话，日后的《米芝莲》指南，作用主要是告诉大家，这家餐厅在疫情下还没有结业，是倒行逆施政策下的幸存者。
活在「坚离地城」，有人觉得不退化成DC漫画经典《蝙蝠侠》里面的葛咸城已是做得不错！官员接受访问说：「实在没有想过会有这么多人在户外工作，还要狼狈地找地方吃饭。」俗语说「受人钱财，替人消灾」，高官薪高粮准，先不说做好，不做错已是万幸，同业要摘星，还是先自求多福吧！ （www.youtube.com/channel/UC39gFX0VF1BxPRDOfFu4Lmw?view_as=subscriber）
纪晓华
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