斋啡——如入恐怖蜡像馆……

  日本某家中华料理店为了确保餐厅内客人与客人之间保持安全的社交距离,购买了一批穿著和服的人形公仔,这批假人被安放在餐厅座椅上,比如一张四人餐桌,就会对角放上两个,形成真人与假人同场「进食」的画面。老板大约觉得这样的安排很好,一来让空荡荡的餐厅看起来充满「人气」,二来避免了客人乱坐。
  可是不知道为甚么,真人假人同场的相片看起来气氛诡异,甚至有点恐怖。如果夜幕降临后进入,而又没有几个真人顾客在场,我会吓一大跳,以为去了恐怖蜡像馆。我一定没有胃口和心思进食。
  在网上见过法国一间露天咖啡座好像也有类似布置,不过那间咖啡店放的是巨大的毛公仔。看起来充满童真。但是我觉得也不妥。大型毛公仔放在户外,藏污纳垢,吸附空气中的微尘及病毒,有些客人还会揽着它们打卡影相,对抗疫有百弊无一利。
  加拿大的餐厅重新开放后,严格规定社交距离,餐桌梅花间竹使用。美食广场内的座椅,则每张座椅梅花间竹使用。一般的做法只是在不能使用的餐桌或餐椅上用贴纸贴出交叉符号,再用文字标注禁止使用。做得彻底些的店舖,则直接把餐桌旁的椅子搬走。
高慧然



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