斋啡——我们从没在餐厅吃过饭

  我喜欢看一个专页,它介绍美国名人/明星的住宅,有一次看到一个访问者指着自家餐桌说;「我特意在桌上放点东西,让它看起来像是有人使用的。事实上,我从未在自家吃过饭。」这句话,港人听了一定一头雾水,但美加的人听了,深有体会。
  美加的独立屋设计,必然有一个大餐厅,放置大餐桌,节假日招呼亲朋戚友时偶然用到。但厨房一角另有一个就餐区,放一张六人餐桌绰绰有余,一般家庭常用这张餐桌开餐。此外,厨房还有个中岛,位于厨房心脏地带,做入厨准备用。若家中只有两三个人,中岛很适合就餐用。
  一般人家,确实鲜有机会用到餐厅那张正式餐桌,但它又是家庭必需品。
  我常在厨房餐桌边吃早餐,因可以望着自家后院,早上边呷咖啡边晒着窗前的阳光,感觉特别好。至于午餐,我一般在中岛吃,那也算是我的书枱,我基本上不去书房,把电脑放在中岛,从早到晚呆在厨房。
  不过,我家餐厅和餐桌,使用频率非常高,没疫情的时候,只要我在加拿大,平均每周总有一两次呼朋唤友来我家吃饭闲聊。那张十二人餐枱,总是围坐得满满的,有点嫌小。
高慧然



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