甘美人生——世外桃源美食行

  假若世界不再有疫情,我想去的餐厅,在水一方。
  疫情之前,初体验法国餐厅OOAK的魅力。OOAK即One of a Kind的缩写,中文解「独一无二」,并无夸大。一切由行程说起,前往不容易,如果偏向难度挑战,先往中环乘船到南丫岛的榕树湾,走过大街向山行,经起落迂回的山路,走半个多小时,便抵达鹿州村,临海有两间简约而前衞的平房,OOAK就在这里,有自建的长堤连接私人小码头。
  即使你想自己来,餐厅未必接受,店方为营造一次难忘的用餐体验,派出私人小游艇,在鸭脷洲公众码头恭候客人上船,航程约十五分钟。人载浮海上,享受向晚海风,抵埗之时,太阳开始西沉,天色幻彩,一天最美好的时刻降临,迎接客人上岸。短短的航程,令我想起京都的秀美博物馆,穿过一条小隧道,抛开身后俗世,尤如进入桃花源的境界。去一次OOKA,是一趟避秦之旅。
  大家神清气爽,在偌大的海滨平台上合照,近景是渔排,远方是青山绿水,美不胜收。不久就会感受到大自然的力量——蚊子来了,不用怕,餐厅早有准备,帮衬南丫岛大园村一对夫妇手造的天然驱蚊水,让客人喷洒,以全身香气,迎接这一晚盛宴的到临。
(二之一)
林月庭



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