星之栏——暂别煲仔饭
康子
2020-02-11 04:17 HKT
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武汉新肺炎疫情下，市民避免出外，食肆非常冷清。上星期到湾仔满福楼（见图）参加饭局，只见大堂几乎无人。本来，处于萧条市道，有能力应该出来多消费救市，只是抗疫大过天，方向是要减少人流，不必要的应酬可免则免，只是今次饭局一早相约，不便更改，最后决定如期举行。
饭店营业，但防护措施做得很足，入座前先会安排探热。入座后点菜，问起客人大减，菜单是否如常，经理答当日之后会改简单餐牌，时令的煲仔饭是最后一天供应。近日气温下降，加上几名友好共聚，谈谈如何在逆境中能出一分力，煲仔饭落胃，一点暖意涌上心头。
满福楼的煲仔饭受欢迎，马会大牌档在冬季时，都有即煲靓饭应市，不过，上市供应就已叫停，原因与疫情无关，而是会所新大楼按计划今年会启用，故此煲仔饭告别，短期不会供应。
作为时令美食，煲仔饭有齐多、快、好、省的优点，是为食广东人的聪明创作。各供应煲仔饭的食肆，在春节前后都会陆续暂停，这代表春夏将临。流行性病毒在气温转热后将会沉寂，现时闹得全球风雨的新肺炎病毒应会收敛。座中有人以新诗的口吻脗书包说：煲仔饭停了，新肺炎消失还会远吗？
《星岛日报》社长
萧世和
饭店营业，但防护措施做得很足，入座前先会安排探热。入座后点菜，问起客人大减，菜单是否如常，经理答当日之后会改简单餐牌，时令的煲仔饭是最后一天供应。近日气温下降，加上几名友好共聚，谈谈如何在逆境中能出一分力，煲仔饭落胃，一点暖意涌上心头。
满福楼的煲仔饭受欢迎，马会大牌档在冬季时，都有即煲靓饭应市，不过，上市供应就已叫停，原因与疫情无关，而是会所新大楼按计划今年会启用，故此煲仔饭告别，短期不会供应。
作为时令美食，煲仔饭有齐多、快、好、省的优点，是为食广东人的聪明创作。各供应煲仔饭的食肆，在春节前后都会陆续暂停，这代表春夏将临。流行性病毒在气温转热后将会沉寂，现时闹得全球风雨的新肺炎病毒应会收敛。座中有人以新诗的口吻脗书包说：煲仔饭停了，新肺炎消失还会远吗？
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