零售市道是「复常」还是「无常」？
今年初，内地与香港对外解封时间相差不远，很多内地居民在春节假期都选择先回老家，变相外游并非他们长达三年封关后的首选。因此，五一黄金周旅客来港数字成为本地疫后旅游、零售及餐饮业的一个重要风向标，期后合共八天的中秋并国庆节长假也是另一重要指标。
五一长假过后，铜锣湾不少商铺业主已蠢蠢欲动准备加租，当中不乏酒吧及食肆租客受影响。疫情过后初期，游客及零售餐饮业务骤升，但于复活节期间，顾客量并不理想，主要是港人报复式外游。于黄金周期间，亦有89.7万港人离港外游。加上，近年在美元加息带动下，港元也转强，对本地居民外游有利，相反也对留港消费产生负面作用。
今年黄金周期间，访港内地旅客数目跃升至62万人次，比2019年疫情前的99.76万人次，低37.9%，但因2019年黄金周只有四天，而今年黄金周的日数五天，因此今年每天内地访港平均人次只有约12.4万，对比2019年每天访港平均人次24.9万，相差接近五成。
虽然，一次性数字不足以判断香港的吸引力有否褪去，但要注意的是内地在疫情间发展步伐并没有停下来。单是一河之隔的深圳，由2021年至2022年间，就有6条新地铁线及支线开始营运，中国速度式发展依然不变。
零售商业体也不断落成，即使在疫情期间，零售楼面也不断扩张，只计及近年深圳超100万方呎的新落成购物中心已为数不少，例如龙华后浪新天地、龙岗万达广场、龙华壹方城、万象前海、光明蓝鲸世界等。新落成商场除了港人熟悉的南山及罗湖区外，也开至新的商住片区，如坪山、光明及龙岗区等。
新商业体的涌现，反映内地居民在高存款环境与内循环政策下，国民潜在消费能力不断增长，但重点是如何吸引内地游客由他们五光十色的餐饮零售世界，走到我们曾引以自豪的购物天堂。
疫后各大高端奢侈品牌门口再次大排长龙，但其它快时尚商店却未必能完全受惠，运动品牌连锁店Foot Locker 全线退出香港就是一例。最大原因是内地高额奢侈品关税十分之高，而一般快时尚在内地任何商场都不缺。
在五一假期过后，各媒体访问零售商店与食肆东主，以至大型主题乐园的营运经理，他们都异口同声指出内地来港游客的旅游模式跟疫情前有所不同，游客倾向自由行、深度游与宅度假。
内地游客选择旅游景点、食肆与娱乐场所时，更倾向相信抖音、小红书与大众点评等手机认用程式上的各种推介。加上，内地消费模式已趋向全数码化，特别是餐饮业，无论是菜谱查看、点菜、付费都可以扫码完成。
虽然近年本地不少餐厅都已接受多类型电子付款方式，但电子菜单及一站式桌面扫码下单及即时付款，还未完全普及化，传统地道餐饮食肆与街头小食店更甚。当大家偷笑游客在维港前扮名人姿势或到富豪雪糕车前打卡时，是时候深思我们的零售餐饮竞争力何存?
2023年5月24日
