企管达人——Kinox孙荣聪「革故鼎新方能回应时代」家族生意「华丽转身」

企管达人本报记者

2016-06-10 04:24 HKT

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创业难，但生意传到第三代，守业更难。以制作厨具闻名的本港品牌Kinox（建乐士），其董事总经理孙荣聪直言，市场急速转变，公司由爷爷年代的全力生产，到现在要外判工序节省成本，变化很大，产品出口也由传统欧美市场，扩展到中国、东南亚等地。未来Kinox还计划推出多款新设计，并以高科技制作厨具。在孙荣聪眼中，管理一间公司最重要的是，「建始在远，业精于勤」，才能做到真正的守业。
「建」和「业」是Kinox母公司建业五金塑胶厂的名字，也是孙荣聪管理公司的格言。所谓「建始在远，业精于勤」，前句指现时就要计划好将来，后句则是勉励自己要勤力工作。该公司成立于一九四九年，初时只是小型制模工场，其后不断开发厨具及塑胶家庭用品，愈做愈大，旗下品牌Kinox更由主打传统欧美市场，扩展到中国、东南亚、中东和非洲等新兴市场，并取得香港「Q唛」产品和「香港名牌」等多项认证和奖项。该公司在六十七年间，一直转型升级，到第三代的孙荣聪接掌后，更计划进一步将传统的家族生意，迈向现代化。
「建始在远，业精于勤」
　　孙荣聪○六年开始掌管Kinox，经历过○八年金融海啸、○九年尾开始的希债危机，乃至现时全球经济疲弱，他说当中最大挑战是市场变化得快，做生意愈来愈难。他说，「近年全球经济环境不稳定，不像八、九十年代的Good old days（美好的往日），定单会自动找上门，不用外出找客人、办展览，现在我们要做得更多，与客人建立更亲密接触。」
　　虽然市场变得快，他的家族生意却能率先跑出。他解释是因为自己回归公司时，已经认定单靠家族控制整条生产线，势必难以平衡成本和利润，故需要将产品外判加工，以节省成本。他说，「以前工厂是我们的，所有制作过程都由我们直接控制，○八年前，公司有近千名员工，负责制造产品，到了现在，我们只得三百人，将产品外判加工。公司则建立强大的质量控制团队，并专注brand building（建立品牌形象），让公司有根本性转变，但生产量却能够保持增长。」
转营运模式拓展新兴市场
　　公司留下来的生产员工，则集中在内地，他指内地现时每年劳工成本上涨百分之十五，公司聘请的人数愈多，就愈难有钱赚，「有朋友开玩具厂，他们近年成功将四万名员工，减至只有二万名，但人数仍很多。」
　　除了节省成本外，他还积极开拓各地市场，父辈主打的欧美生意，现时已经扩张到世界各地。全国人大委员长张德江上月访港，强调香港在「一带一路」建设中有很多独特优势。今年的《施政报告》中，特首也指本港应与「一带一路」沿线六十多个国家加强交流，惟港商至今扮演的角色未明。
　　孙荣聪说，Kinox早与其中约三十个国家有生意往来，「东南亚大部份国家，我们都已经有代理商在销售，但仍未连系到缅甸、伊朗、阿富汗等，香港作为亚洲、甚至全球贸易中心点，有连系多个国家贸易的能力，期望政府会有政策及资金协助。」
　　全球经济疲弱，他却指公司生意不受影响，各地对于高品质的厨具需求殷切，整体销售额仍稳步上扬，其中欧美市场虽然增长放缓，但中国市场生意每年仍有百分之八至十的增长，东南亚市场也发展急速，惟中东市场如敍利亚，因为内战，定单少了一半。
迈向现代化科技融入产品
　　不过，他仍然认为新兴市场值得投资，并为此设立副线品牌XTENZ，以较低廉价格，进一步攻占印度、中东、俄罗斯等市场，「Kinox在很多人眼中，都是较高档的品牌，但一些中档和低档的市场，例如印尼、印度等，人们收入不高，我们就较难打入。我们建立新的副线品牌，价钱便宜很多，产品颜色也鲜艳很多，至今非洲也有很多客人表示有兴趣。」他说副线品牌虽然至今仍未发展完备，但已占公司近两成生意额。
　　Kinox近月推出ZIRKON系列闪钻型设计厨具，吸引现代女性，孙荣聪直言，未来还计划推出多个创新产品，如黑金色的厨具，并在构思加入科技元素，如无线充电的保温水壶，以及能检测酸碱度的智能筷子等。对于公司发展，似乎已计划完备，可是他笑说：「市场变化太快，我最多只能说好未来三年的计划。」
养成「职业病」出外必留意自家品牌
　　港企第三代接班人孙荣聪，十三岁到澳洲升学，并在当地完成大学商学士课程，毕业后曾任职德银、香格里拉酒店和旅发局，三十岁才正式接掌家族生意。做过打工仔，又做过老板，他说两者有重大分别，「打工时，在工作时间内做好自己本份，就能收工，但做老板则厕所无厕纸都要管。」
　　他说自己已经养成职业病，去朋友家和餐厅时，一定要看看他们有没有Kinox的产品，即使在外公干，也会尝试认识当地风土人情，研究应该如何推销。
　　孙荣聪说希望能青出于蓝，让公司产品涵盖更多范畴，「KINOX由家庭用品起家，将来发展更多产品，可能与科技有关，可能与潮流有关，我们正在研究路向。」
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