鼠踪处处｜食环署「天罗行动」第3阶段重点打击商场食肆违规首两阶段已提196宗检控

更新时间：18:11 2026-11-06 HKT
发布时间：18:11 2026-11-06 HKT

本港近期接连有食肆及处所被拍到有老鼠出没，食环署发言人今日（6日）表示，因应近期环境衞生和鼠患问题，署方展开「天罗行动」第三阶段专项巡查及执法行动，重点打击商场内食肆的违规情况，并把巡查扩大至商场内其他高风险位置及附近的食物业处所，以改善和保障社区环境衞生和食物安全。

食环署表示，署方自今年9月30日起展开「天罗行动」，首两阶段已针对超级市场、食肆、其他食物业处所及公众街市进行专项巡查及执法，累计提出196宗检控，并发出合共297张法定「消除虫鼠通知」及144张「规定食物业处所改善清洁状况及维修通知」。

食环署人员在「天罗行动」第三阶段会重点巡查商场内的食肆，并把范围扩大至场内其他高风险位置及附近的食物业处所，重点巡查垃圾收集、厨余处理及相关设施的管理情况。署方会要求相关负责人优化及加快废物处理、采取灭鼠措施、堵塞鼠洞及清除藏匿处等。一旦发现食物业处所违反《食物业规例》或有老鼠出没，署方会依法采取严厉执法行动，包括向有关处所及商场发出法定通知，以及提出检控。如情况严重并符合法定条件，署方可勒令封闭食物业处所；如违规情况持续，甚至会暂时吊销或取消相关牌照。

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为进一步提升本港私人物业的环境衞生水平，食环署已加强与物业管理业监管局的合作，透过该局向物业管理业界广泛发放防治鼠患的信息，呼吁业界参照由该局与食环署合作制定的《住宅楼宇防治鼠患工作》良好作业指南，并严格执行各项防治措施。

发言人强调，维护社区环境衞生人人有责。食物业处所及商场物业管理必须负起店内及公共范围的日常衞生和防鼠灭鼠责任。署方将会持续跟进及覆查灭鼠工作成效，确保社区环境衞生。