佳宝两店烘焙部涉无牌经营 观塘店无视食环检控 仍继续密密焗面包蛋挞
更新时间：17:01 2026-11-06 HKT
发布时间：17:01 2026-11-06 HKT
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自内地电商京东收购佳宝超市后，其上月开张的元朗牡丹街分店，及观塘康宁道分店均设有「现场烘焙部」。「烘焙部」早前被揭发涉嫌无牌经营食物业，食环署已对负责人提出检控。然而，《星岛头条》记者今日下午（6日）实地视察佳宝观塘康宁道分店，发现超市仍继续进行现场烘焙。
观塘分店仍继续焗面包、蛋挞
记者在观塘康宁道分店所见，店内当眼处张贴了多张写有「现场烘焙 新鲜出炉」字样的海报。烘焙区内亦放置了牛奶及疑似用于制作烘焙食品的模具，焗炉内更有大批面包及蛋挞正在烤焙。新鲜出炉的食品由店员即场分装，期间吸引大批的街坊驻足购买，生意络绎不绝。
从超市现场环境所见，烘焙区位置与超市的冻肉柜相距极近，中间相隔不足两至三米，记者亦发现有苍蝇停留在蛋挞的包装盒上。
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店员回复：喺度整或者喺工场送过嚟又点样呢？
记者以顾客身份询问店员面包是店内即场制作，还是由工场加工后送至门店。店员回应：「喺度整或者喺工场送过嚟又点样呢？你似系嚟查包嘅身世，唔系嚟买包。」
根据《食物业规例》，任何人无牌经营食物业，即属违法，一经定罪，最高可被罚款5万元及监禁六个月，另加每日罚款900元。
记者：陈翠莹
摄影：卢江球
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