补健养生｜按摩饮食增抵抗力提防冬季流感高峰期【608期】

更新时间：22:06 2022-01-19 HKT
发布时间：00:00 2022-01-20 HKT

踏入一月，香港开始进入冬季流行性感冒（流感）高峰期。由流感病毒引致的急性上呼吸道感染疾病，主要症状有恶寒发热、咳嗽、喉咙痛、流鼻水、周身酸痛、疲倦和头痛；或伴有呕吐和腹泻等胃肠道症状。不同体质对流感反应各异，家长要留意小孩的状况，并透过日常习惯助一家大小抵抗流感。

体弱、年迈、有长期病患等人士，要小心由流感引起的并发症。

万全堂注册中医师陈蔡群表示，体质较强的人患上流感后，大多数在二至七天内自行痊瘉，小部分人的咳嗽症状则持续较长时间；体质较弱者，如儿童、长者及长期病患者一旦患上流感，除了上述症状外，还可能出现支气管炎或肺炎等严重并发症，病情危重者甚至会死亡。

「流感在中医学上的病名为『时行感冒』，发病原因多与气候突变、寒温失常有关，如冬季应寒反温，当非时之气夹时行病毒侵袭人体便会致病。」陈蔡群解释，发病与否主要与人体正气的强弱有关，所为「正气存内，邪不可干」，当人体正气充足，能抵抗外邪入侵；「邪之所凑，其气必虚」，若平常起居不慎、寒温不调、过度劳累等，均可使正气亏虚，衞外功能减弱，容易因外邪而发病。

保持良好健康生活习惯，如勤洗手，有助减少流感传播。

多方入手强体魄
要预防流感，便要从日常起居饮食方面入手，以增强体质。以下为陈蔡群的建议：

一•日常起居
1. 劳逸要适度，避免熬夜、过度劳累，要有充足休息；做适量运动，宜选择轻松的带氧运动，以增强心肺功能，重点锻炼腰骨，可选择游泳、太极拳和八段锦等。
2. 注意室内通风换气，按照气温及时增减衣物。
3. 避免到人流密集的地方，如需出入则应佩戴口罩。
4. 保持个人衞生，勤洗手。
5. 平时多喝水，避免进食煎炸燥热食品，饮食宜清淡。

以艾条薰蒸家居，有杀菌驱病的效果。

二•居室薰蒸
艾条主要成分为艾草，其味辛、苦，性温，归脾肝肾经；具温经散寒、去湿、止血、消炎、平喘、安神、抗过敏等作用。在传统中医上，以艾草预防瘟疫已有逾千年历史，现代药理研究也显示艾草属广谱的抗炎抗病毒药物，对于呼吸道疾病有一定的防治作用。
以艾条熏蒸房间时必须关紧门窗，才能充分发挥功效，熏蒸约一小时至火熄灭后，紧闭房间半小时，再开窗通风。

大椎

三•穴位按摩
1. 大椎
位置：颈后正中，第七颈椎棘突（低头时颈骨突出之最高处）下方凹陷处。
方法：以拇指用力揉按约三分钟。
作用：预防和治疗流感；治疗流感后高热不退。
2. 足三里
位置：小腿外侧，犊鼻穴下三吋，胫骨前缘外一吋（即外膝眼下四横指、胫骨旁开一横指凹陷处）。
方法：以姆指揉按约三至五分钟，以局部有酸胀感、皮肤微红为度。
作用：调节机体免疫力、增强抗病能力，为保健要穴。
3. 迎香
位置：鼻翼外缘中点旁，鼻唇沟中（食指与中指并拢，中指紧贴鼻翼，食指指尖处即是）。
注：体质偏寒、怕冷、手脚不温者，可用艾条艾灸大椎及足三里，以驱寒温经通络。
方法：以食指指腹揉按约三分钟
作用：祛风解表、宣通鼻窍；可预防流感，更可治疗鼻塞、流涕等症状。
4. 合谷
位置：位于手背，第一、二掌骨间，第二掌骨桡侧的中点处（拇指与食指并拢，虎口上突起的小肉丘即是）。
方法：用姆指揉按约三至五分钟，以局部有酸胀感、皮肤微红为度。
作用：预防咳嗽及改善头面咽喉的抵抗力。

四•汤水保健：葱白萝卜鱼头汤
材料：白萝卜一根、鱼头一个、葱白二十克、淡豆豉十克、香菜五克、生姜三至五片。
做法： 1. 将所有食材洗净，白萝卜去皮切块，葱白和香菜切段。
2. 鱼头去鳃后洗净，加入小量绍酒腌制片刻。
3. 起锅下油和姜片，将鱼头煎至微黄；加入适量清水和其他材料，用大火煮沸后改以小火熬煮约四十五分钟，加入适量食盐调味便可。
功效：祛风散寒、预防流感；葱白能发汗解表、治风寒；白萝卜能健脾补胃，有助消化和增强食欲，并可止咳化痰；香菜有发汗解表、消食下气之功；生姜能和胃散寒；淡豆豉能解表散寒宣郁。