下午茶连加一收$63 连锁餐厅自己落单仍收加一服务费惹议网民：请问你服务咗我啲咩？业界咁解释｜Juicy叮

更新时间：18:00 2025-06-29 HKT
发布时间：18:00 2025-06-29 HKT

有网民在一间连锁餐厅食下午茶，埋单连加一服务费收63元，他在网上分享质疑：「下午茶都加一，仲要自己落单？」掀起争议，有网民质问：「真心觉得，加一又叫服务费，请问你（指店家）服务咗我啲咩？拎个餐比我呀？」有人甚至认为：「取消加一！会更加吸引！」

下午茶连加一收$63 连锁餐厅自己落单仍收加一服务费惹议网民：请问你服务咗我啲咩？业界咁解释↓↓↓↓

有网民在「香港茶餐厅及美食关注组」FB专页发帖，分享在一间连锁餐厅食下午茶，他点了白咖喱猪扒饭，他虽大赞「白咖哩猪扒系好正，猪扒松软香脆」，但指出：「不过下午茶都加一，仲要自己落单？」似暗示雇客自行透过手机扫瞄QR code落单，仍收加一服务费不太合理。

翻查该餐厅的价目表，该款下午茶餐价格58元，连加一后，埋单63.8元。

网民质疑无服务仍收加一：不如直接加10%简单啲

帖文引发网民热议，不少网民认为餐厅由雇客自行落单，质疑收取加一服务费的合理性：「其实自己落单但要收加一，真心唔值。」「而家自助落单，有啲连倒水都自助，但加一照收。」

「真心觉得，加一又叫服务费，请问你服务咗我啲咩？拎个餐畀我呀？」「+1唔紧要，但如果系写服务费，仲要自己落单真系唔会再食。」

有网民认为食肆不如直接加价一成：「真心唔明，好多食肆自己落单，自己埋单都无加一，呢间点解要收加一，其实都系茶记，不如$直接加10％简单D。」「其实食物价钱直接贵10%都冇咁谷气。」

有网民指，目前食肆经营环境困难，应考虑免除收加一服务费：「取消加一！会更加吸引！」「加1服务，自己落单，依个时势，应该好快执。」

业界：QR Code落单只省很少成本仍需人手上菜、执枱等

叙福楼集团兼行政总裁黄杰龙过往接受《星岛头条》访问，就手机落单仍收加一服务费作出解释，他表示，采用QR Code落单是为提供更好的服务，减少人为落单错误。他指出，建立系统成本高昂，加上现时请人难，QR Code落单只是媒介上改变，增加客人的选择，加上仍需人手上菜、执枱等，没节省到多少成本，「加一」收费亦难以调整。

香港餐饮联业协会会长黄家和则指，QR Code落单在内地一早推行，甚至连同支付宝、微信等付款一条龙，香港已慢了起步。手机落单只省却部分工序，例如与侍应沟通落单，但仍有摆餐具、斟水、上菜等服务。至于部分不懂使用QR Code落单的客人，亦需员工协助，QR Code落单在营运上只省却了很少成本。

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