二十四节气「小雪」认识习俗准备过冬｜星岛教室

更新时间：18:00 2025-11-25 HKT
发布时间：18:00 2025-11-25 HKT

提起「小雪」，你可能会想起「又见雪飘过，飘于伤心记忆中……」，又或是「Let it go! Let it go!」？不同年代的你，「雪」都蕴含着不同的记忆。光阴流转，万事皆变，唯独中国文化流传下来二十四节气的奥妙却源远流长。当立冬悄悄进场，也象征着迎来了二十四节气中的第二十个节气「小雪」。

「小雪」故事

每年11月22日或23日，太阳到达黄经240度时，小雪节气也正式登场。它虽名为「小雪」，却并非仅指天降细雪，而是蕴含着中国古人对自然现象的细腻观察与深邃智慧。小雪节气源于华夏先民对自然规律的观察。《月令七十二候集解》中记载：「十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。」这道出了小雪的真正意思。小雪初临时，天气开始渐寒，雨水因为寒气的缘故，凝结为雪。但雪量不大，故称为「小雪」。万事初起「未盛」，即「未满」的意思，称为「小」。这也体现了中华文化中既含蓄且谦逊的表达方式。

与二十四节气的其他成员一样，小雪亦是古代农耕文明中最佳的提示器。小雪到来，也标志着北方地区开始进入寒冰封冻的时候，提醒人们要为过冬做好准备。古人将小雪分为「三候」，分别是「一候虹藏不见」，意即天气逐渐转冷，气温降低，不再有下雨后因阳光照射而形成的彩虹；「二候天气上升地气下降」，意即阴阳之气不再交替，阳气开始下降，地气开始往下降，天地之气开始分离，这源于古人对宇宙运行的朴素认知，解释了为何此时节空气变得干冷；「三候闭塞而成冬」，意即随着天气持续寒冷，万物开始停下来，为冬季的到来做准备，这也是正式进入冬季的标志。

饮食习俗

节气除了是农耕文明最佳提示器外，更是「天人合一」哲学思想的体现。中国人懂得顺应天气，安排起居饮食，这是生活智慧。民间小雪时也有很多丰富多彩的民俗活动，民以食为天，就谈谈饮食习俗。

古有「冬腊风腌，蓄以御冬」和「小雪腌菜，大雪腌肉」的农谚，意即小雪天气开始寒冷，地上的蔬菜及农作物不再适应，而停止了生长；再加上小雪时气温较低，空气也较干燥，正是加工腊肉、腌制蔬菜的好时机。家家户户开始忙着腌制腊肠、腊肉、腌菜等以备冬季和来年春季享用。这不仅是一种食物储存方式的智慧，更承载着浓厚的乡愁记忆。

在饮食养生方面，民间讲究小雪前后「滋补暖身」。天气转寒，适宜多食温润益肾的食物，如羊肉、牛肉、芝麻、核桃、栗子等。热气腾腾的火锅和暖心的汤羹，更能驱散身体的寒意。此外，还有农历十月吃「糍粑」的习俗，用新收获的糯米蒸熟捣烂制成，软糯香甜，寓意丰收与团圆。