做运动增肌狂生暗疮？医生点名5种最伤皮肤食物 第1名「健身神物」竟是元凶！
发布时间：15:00 2026-09-25 HKT
运动健身本想变「型男美女」，反而狂爆暗疮、皮肤大崩坏？其实元凶可能藏在饮食中！有医生点名5大最伤皮肤食物，而夺得第一名的，竟然是无数运动爱好者天天饮用的「增肌神物」。
医生点名5种最伤皮肤食物 第1名「健身神物」竟是元凶
皮肤科医生沈铉澈在Instagram发布影片指出，想要拥有弹性、光泽且无暗疮的无瑕肌肤，有些食物最好避开。但每个人的体质与肌肤状况不尽相同，饮食影响不能一概而论，若皮肤出现严重问题，仍需寻求医生的诊断。以下是他根据多年的临床看诊经验，整理出5大最伤皮肤食物排行榜，并坦言夺得第一名的食物，真的让许多人意想不到，甚至是不少运动爱好者的必备品：
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第5名：朱古力
市面上大部分朱古力都含有极高糖分，进食后容易导致血糖快速上升，进而诱发皮脂腺分泌过多油脂。当皮脂分泌过剩，便会堵塞毛孔，导致暗疮恶化，令皮肤变得粗糙。
第4名：牛奶
牛奶中的成分可能会刺激胰岛素分泌，间接增加体内男性荷尔蒙的分泌或皮脂腺细胞的数量。这会促进皮脂大量分泌。因此，长期受暗疮问题困扰的人，建议先从减少摄取牛奶开始。
第3名：果糖、高果糖糖浆
长期饮用含有果糖或高果糖糖浆的甜饮，会带来严重的肌肤危机。果糖会与真皮层中的胶原蛋白及弹力蛋白产生「糖化反应」，导致肌肤组织变得僵硬、胶原蛋白纤维脆化。果糖对肌肤胶原蛋白的破坏力，比一般糖分高出将近10倍。
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第2名：油炸食物
当含有糖分与油脂的食物，在摄氏120度以上的高温烹调下，会产生导致细胞凋亡的糖化终产物（AGEs）。比起水煮、汆烫等低温料理方式，油炸食物中的AGEs含量高出数百倍，会直接加速肌肤老化。
第1名：乳清蛋白
不少人运动后习惯饮用乳清蛋白来增肌，若此时皮肤突然大崩坏、脸上狂冒暗疮，有可能是因为乳清蛋白含有的亮胺酸和麸醯胺酸等胺基酸，会促使体内类胰岛素生长因子（IGF-1）等荷尔蒙增加，进而导致皮脂腺过度活跃并堵塞毛孔，引发大量暗疮爆发。
资料来源：皮肤科医师沈铉澈
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