20款水果维他命C排行榜 奇异果仅排第5名 这类水果包办头两名
发布时间:13:05 2026-01-20 HKT
谈到维他命C水果,不少人会想到柠檬、橙或奇异果。不过,有营养师列出20种水果的维他命C排行榜,当中常见的柠檬、橙或奇异果等维他命C水果竟通通不入三甲,到底哪种水果可以击败它们,成为水果界的「维他命C之王」?
20款水果维他命C排行榜 这类水果包办头两名
营养师高敏敏在个人Facebook专页分享指,水果并非口味越酸,维他命C含量就越高。她列举以下20种水果,比较每100克水果的维他命C含量。在下列20种水果中,柠檬所含的维他命C竟是最少,有1类水果维他命C含量竟包办第1、2名!
20种水果维他命C排行榜(每100克计算)
水果维他命C含量排名(每100g计算):
- 第20位:柠檬 34mg
- 第19位:台湾土枣 37mg
- 第18位:橙 41mg
- 第17位:杨桃 44mg
- 第16位:榴莲 44mg
- 第15位:甜柿 37mg
- 第14位:荔枝 52mg
- 第13位:白柚 55mg
- 第12位:澳洲橙 55mg
- 第11位:木瓜 58mg
- 第10位:西施柚 58mg
- 第9位:文旦柚 61mg
- 第8位:草莓 69mg
- 第7位:绿奇异果 73mg
- 第6位:新奇士橙 75mg
- 第5位:金奇异果 90mg
- 第4位:龙眼 95mg
- 第3位:番荔枝/释迦 99mg
- 第2位:白肉番石榴(珍珠番石榴) 194mg
- 第1位:红肉番石榴 214mg
维他命C每日应摄取多少?2类妇女补充量最高
高敏敏提醒,维他命C是人体每日不可或缺的水溶性维他命之一,人体无法自行合成维他命C,所以必须由食物中摄取;而不同年纪、不同时期要补充的维他命C含量也不一样,孕期及哺乳期妈妈要补充的量最高,19岁以上成人每人每日摄取100mg即可:
维他命C每日建议摄取量:
- 年龄1-3岁:40mg
- 年龄4-6岁:50mg
- 年龄7-9岁:60mg
- 年龄10-12岁:80mg
- 年龄13-18岁:100mg
- 年龄19岁以上:100mg
- 怀孕期:110mg
- 哺乳期:140mg
「维他命C之王」番石榴8大功效
至于被称为水果界「维他命C之王」的番石榴,高敏敏表示番石榴除了维他命C丰富外,更有美白、制造胶原蛋白、排便顺畅等8大功效。番石榴营养价值如下:
红肉番石榴(每100g计算) | 白肉番石榴(珍珠番石榴)(每100g计算) | |
| 热量 | 42kcal | 42kcal |
| 膳食纤维 | 3.9g | 3.7g |
| 水 | 88g | 88.1g |
| 维他命A | 618mg | 28mg |
| 维他命C | 214.4mg | 193.7mg |
| 钾 | 166mg | 176mg |
番石榴有何功效?
1. 有助感冒快速痊愈
番石榴富含维他命C,有抗氧化、抗发炎的作用,可加快伤口愈合,还可帮助白血球抵抗病菌、强化免疫系统。
2. 稳定血糖
番石榴是低GI水果,食用后血糖上升平稳,糖尿病人也可食用。
3. 降低患癌风险
番石榴富含维他命C,可中和体内致癌的自由基,减少日常摄取加工食品时的致癌风险。
4. 降血压、消水肿
番石榴含矿物质钾,可预防心血管疾病、降血压、消水肿。
5. 排便顺畅
番石榴含高纤维及充足水分,有助刺激肠道蠕动,帮助如厕顺畅。
6. 延缓骨质疏松
番石榴内的维他命C,可帮助钙质吸收,促进胶原蛋白合成,骨质疏松、维持关节健康。
7. 提高工作效率
番石榴含维他命B群,为细胞提供正常运作的能量,让身体精力充沛,提高每天工作效率。
8. 饱足感高
番石榴含膳食纤维,能抑制胃口,帮助肠胃顺畅。
高敏敏推荐压力大、饮食不均衡的都市人,每日吃点番石榴补充维他命C;也建议大家进食时,不要加盐或梅粉,避免钠和糖摄取过多,每人每日吃1粒即可。另外,番石榴表皮有丰富的维他命C,清洗时要轻手、勿过度搓洗,也不要削皮,以免营养会流失。
专家履历:高敏敏
台湾营养师,拥20年临床经验,擅长健康饮食、预防医学和保健食品领域。
延伸阅读:这水果冷冻后抗氧化力增25% 保留更多维他命C 搭配2食物更抗发炎
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