名厨周中近照曝光曾揭患末期肾衰竭需「洗肚」拆解症状/高危因素

更新时间：16:09 2025-11-20 HKT
发布时间：16:09 2025-11-20 HKT

曾在TVB节目《美女厨房》担任评判的名厨周中师傅，因为其风趣幽默的说话风格而受欢迎，近日周中的近照在网上曝光，令不少网民都关注起他的近况。事实上，周中早年自揭确诊患上末期肾衰竭，更需要每晚「洗肚」以控制病情。当肾衰竭到达末期是可致命的，初期有哪些征状可以及早发现？哪些人有较高风险患上慢性肾病？

《美女厨房》名厨周中患末期肾衰竭须每晚「洗肚」

周中在2013年确诊末期肾衰竭，曾透露是因为刷牙时双手不自觉颤抖，才求医揭发患病。为了健康，除了决心烟戒酒，并严格控制饮食，更要每晚在家中利用机器进行长达10小时的「自动腹膜透析」（俗称「洗肚」），以维持正常生活。

慢性肾衰竭无法痊愈须靠洗肾洗肚保命

根据本港医管局资料，现时全港有10, 000多名末期肾衰竭病者。当肾脏功能因某些原因长期受到严重伤害，身体内的废物会累积且引发多种身体功能的问题，为之慢性肾衰竭。当发展至末期，若没有透析治疗或肾脏移植，则可致命。

慢性肾衰竭可分以下阶段：

肾功能不全：肾功能是正常的51%-80%
肾功能衰弱：只有25%-50%的肾功能
肾功能衰竭：只有15%-25%的肾功能
末期肾功能衰竭：肾功能少于10-15%

慢性肾衰竭并不能治愈，故其治疗目标在于延缓肾衰竭的速度、减少并发症和控制征状。治疗慢性肾衰竭首先是要控制引致其慢性肾衰竭的根本问题，如糖尿病、高血压、肾炎等。除了饮食控制和药物治疗，当到病人只余10-15%的正常肾功能时，将不能有效排出体内的废物及过多水分，需以辅助方法代替肾脏功能（透析治疗）以维持生命，包括血液透析（俗称洗血、洗肾）及腹膜透析（俗称洗肚）。此外，肾脏移植亦是治疗方式之一。