糖尿病｜研究揭1种无糖饮品喝不胖糖尿病风险反增38% 比喝可乐果汁更可怕

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更新时间：13:30 2025-08-20 HKT
发布时间：13:30 2025-08-20 HKT

【糖尿病】常喝汽水、果汁等含糖饮品固然易致糖尿病，不过一些无糖饮品竟然亦暗藏糖尿病风险？有外国研究指，常喝一种无糖饮品竟亦会增加38%患糖尿病风险，祸害甚至比含糖饮品危险更大。

研究揭1种无糖饮品喝不胖糖尿病风险反增38%

据今年5月在《Diabetes & Metabolism》发表的一项研究，团队分析了超过3.6万澳洲人饮用甜饮品（包括普通含糖及含人工甜味剂无糖的软性饮料）的数据，追踪期约14年。结果发现，与几乎不喝任何甜饮品者相比：

每天喝含糖软性饮料，与糖尿病风险增加23%相关。
每天喝含人工甜味剂的无糖饮品，与糖尿病风险增加38%相关。

研究人员发现，含糖饮品会增加糖尿病风险，主要是由肥胖导致。至于无糖甜饮品，在排除体重因素之后，仍发现与糖尿病风险增加相关。这可能是因为人工甜味剂有多方面的有害作用，除了增加食欲，还会干扰胰岛素分泌和肠道菌群，造成葡萄糖代谢紊乱。

糖尿病定义/症状/并发症：

甜味剂为何会增加糖尿病风险？

针对此研究结果，内地营养师范志红解释指，人工甜味剂的甜味可在3个方面影响糖尿病风险：

可能激活身体多个组织的胰岛素受体。身体分泌了胰岛素，却没有得到血糖，会导致胰岛素受体功能紊乱。
有研究表明，甜味剂会干扰肠道菌群，菌群失衡也会引起胰岛素敏感性下降。
有了甜味，有了胰岛素分泌，却没有得到糖，身体会感到不满足，不知不觉间，食欲反而会更强。

她表示，糖分会致人肥胖，因而更容易患上糖尿病；但以人工甜味剂软性饮料代替，就算不易变胖，血糖不会上升，却有更高的糖尿病风险，还不如直接喝含糖饮品。世衞更已在2023年发布报告指出，研究确认用甜味剂替代真糖，并不能帮助减肥，也不能帮助预防糖尿病。

至于糖醇类的天然甜味剂又如何？范志红指出，少量摄取不用担心，但如果因为「糖醇不是糖」而放心地大量饮用，也一样是有害的。例如已经有研究发现赤藓糖醇、木糖醇等有增加血栓风险的隐忧；肠道敏感的人更要小心，因为糖醇可促进肠道过度运动，导致大便不成形、轻度腹泻，甚至严重腹痛。腹泻不只辛苦，还会造成水分和电解质流失，营养物质吸收减少，让人体力下降、气色差。

因此她强调，如果想吃甜，最好直接吃天然糖分，但一定要自觉控制摄取量。无论蔗糖或是果糖，过多都有害。最佳的最佳控糖范围是每天≤25g，至今未有研究发现吃不超过25g的糖会造成实际健康危害。重要的是，不要认为甜味剂并非糖，就安心大吃各种「无糖」的甜味食物和饮品，欺骗自己的身体，只会带来更大的麻烦。