102岁音乐家公开6大长寿秘诀坚持自煮3餐最爱1种超级食物

更新时间：18:41 2025-03-04 HKT
发布时间：18:41 2025-03-04 HKT

【长寿秘诀】热爱生活可以更长寿？日本一名102岁的三味线演奏家，至今仍然活跃于舞台上，而且坚持自煮三餐，也相当注重健康。对于自己活力十足的秘诀，她坦言与自己6个健康的生活习惯有关，当中她特别提到最喜欢吃一种「超级食物」。

102岁音乐家公开长寿秘诀最爱1种超级食物

根据日媒《介护ポストセブン》报道，现年102岁的玉川祐子出生于1922年，在17岁时拜师学习日本传统艺能「浪曲」，其后作为三味线演奏家及浪曲曲师，至今已活跃了超过80年。她育有一子一女，自2015年丈夫离世后，她就一个人独居于东京市区的家中。虽然右眼已经看不见，听力也不太好，腰背也曾经受伤导致有些活动困难，但除此之外，她的身体大致健康。她是现役最高龄的浪曲曲师，在2022年更举办了「百岁纪念公演」的独奏会。

玉川祐子的长寿秘诀：

玉川祐子有何长寿秘诀？

长寿秘诀｜1. 生活规律

玉川祐子尽量保持生活规律，每天大概晚上8点睡觉，早上6点起床。
她每天自煮三餐，日常清洁也尽量自己做，在每周一次浪曲排练的时候，她的弟子会顺便帮她处理一些琐碎事。

长寿秘诀｜2. 保持乐观

玉川祐子认为，如果只看事物美好的地方，人就会快乐，因此她尽量不去看事情不好的一面。

长寿秘诀｜3. 不挑食

玉川祐子每天都会自己煮三餐，没有不喜欢的食物，但不太吃辣，因为吃太多辣的食物可能对身体不好。
她一般甚么都吃，但会有意识地每天吃纳豆，特别喜欢家乡茨城县「そぼろ纳豆」的食法：将萝卜切粒晒干，加入纳豆中，再撒一点盐。

长寿秘诀｜4. 身体及大脑活动

玉川祐子会跟著电视播放的健身操锻炼身体；虽然撑著拐杖，但她去甚么地方都尽量选择走路，这样也能运动。
她也做很多防止大脑退化的训练，例如双手包剪揼，能够双手快速地比出一样或不同的包剪揼动作；她也背得出东京各个铁路的站名。

长寿秘诀｜5. 有嗜好

玉川祐子喜欢演奏三味线，每天都会练习。
她也从小就喜欢编织，演奏时会佩戴的手指护套，还有平日穿的手套、袜子、毛衣和帽子都是自己编织，也喜欢自制织物作为礼物送人，大概3天就能织好一件。

长寿秘诀｜6. 持续工作

玉川祐子仍是现役的浪曲曲师，每月有1、2场演出，她会搭巴士来回位于浅草的表演场馆及住处，偶尔去较远的地方表演，就会由儿子开车接送。她希望余生都能不退休，很多观众听了她表演后会哭、会笑，也会感动，当看到他们的脸时，自己就会充满能量，并很高兴还能继续从事这份工作。

常吃纳豆为何可长寿？

玉川祐子常吃的纳豆，因为其营养丰富屡被称为「超级食物」。家医科医生李思贤曾分享指，纳豆除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有许多丰富的矿物质，如锰、铜、镁、硒、铁和维他命K2。纳豆经过发酵作用，含有更少的抗营养素（antinutrients），以及更容易消化吸收的营养，使得纳豆成为「超级食物」名单之一，并有以下功效：

1. 减少骨质流失

李思贤医生引述一篇2006年《The Journal of Nutrition》的研究，研究探讨了纳豆摄取与女性骨质流失的相关性。结果显示，在停经后女性中，较高的纳豆摄取与总髋部的骨密度增加相关，特别是在停经后女性中。这可能与纳豆中含有的两种成分，维他命K2和异黄酮有关。维他命K2在骨健康中起重要作用，通过帮助骨钙素的羧化，促进骨钙素与骨中的钙结合，特别是其中的MK-7（维他命K2的一种形式），可能有助于减少骨质流失。异黄酮则可能通过类雌激素作用对骨健康有益。

2. 促进心血管健康

纳豆改善心血管疾病的关键因子是纳豆激酶（Nattokinase）和纳豆胜肽酶（Nattopeptidase）。一篇2024年刊登在《Frontiers in Nutrition》的双盲对照实验指出，纳豆激酶组的患者每天服用2次，每次3粒胶囊，每粒胶囊包含602.5 FU的纳豆激酶。服用期间持续90天，结果显示血液中的LDL-C下降了10.9%，这可能与纳豆激酶的抗氧化特性以及提高HDL的特性有关。

另一项2022年刊登在《Frontiers in Cardiovascular Medicine》的中国研究，涵盖了1062名受试者，进行了12个月的实验，每日服用10800 FU的纳豆激酶，结果显示总胆固醇下降了15.9%，三酸甘油脂（TG）下降了15.7%，低密度胆固醇（坏胆固醇）下降了18.1%，高密度胆固醇（好胆固醇）上升了15.8%。颈动脉内膜中层厚度（CCA-IMT）下降了21.7%，颈动脉斑块大小（CPS）下降了36.0%。搭配运动和戒烟酒可以达到更好的效果。