西瓜糖分比橙少？24种水果糖分大比拼 越甜不是越高糖？
发布时间：13:49 2024-11-18 HKT
很多人减肥也会吃水果充饥，但若当正餐食用，随时越吃越肥！有注册营养师列出24种常见水果糖分，其中西瓜的糖分竟然比橙少！越甜不代表越高糖分？减肥、高血糖人士宜吃哪些？
24种水果糖分大比拼 西瓜糖分比橙少？
注册营养师钟尔雯在其instagram发文，列出24种水果的糖分含量排行榜。她指出，水果是健康食物，含有多种维他命、矿物质和纤维，有助促进身体机能，但过量食用会令身体吸收的热量增加。
根据卫生署资料，每人每天应最少进食2份水果和3份蔬菜（每份约重80克），以促进健康。每份的份量相当于1个拳头大小或半碗粒状水果。她亦为按1份水果的份量，列出24种常见水果的糖分，供大家参考。
24种水果糖分排行榜（由低至高）：
- 牛油果（半个） 0.7g
- 红桑子（20粒） 3.5g
- 黑莓（9粒） 3.9g
- 士多啤梨（7粒） 3.9g
- 木瓜（半杯） 4.7g
- 西瓜（半杯） 4.9g
- 红石榴（1个） 4.9g
- 热情果（2个） 5.8g
- 蜜瓜（半个） 6.5g
- 奇异果（1个） 6.5g
- 水蜜桃（半个） 6.7g
- 香蕉（半条） 7.2g
- 菠萝（半杯） 7.2g
- 蓝莓（21粒） 8g
- 梨（1个） 9.6g
- 无花果（2个） 9.8g
- 车厘子（14粒） 9.8g
- 提子（14粒） 10.2g
- 荔枝（9粒） 11.7g
- 橙（1个）12.3g
- 火龙果（半个） 13.5g
- 苹果（1个）14g
- 芒果（半个） 15.3g
- 榴梿（1/4瓣）19.4g
水果越甜不代表越高糖？
注册营养师钟尔雯指，很多人以为水果越甜代表糖分越高，其实不一定。她指出，水果的甜味来自果糖、葡萄糖和蔗糖的比例。果糖甜度最高，不代表糖分多，例如西瓜、火龙果和哈密瓜虽然甜，但每100克的糖分其实少于橙，所以，甜度不可以准确反映糖分含量。
适量食用水果 防高血压糖尿病
根据卫生署资料，大部份水果与蔬菜都是天然低脂和低热量的食物，亦能为人体提供各种营养要素和预防疾病的物质，例如维生素、矿物质、水分、膳食纤维和植物化合物等等。不同研究亦显示，均衡饮食中进食足够蔬果，能有助预防多种主要疾病和健康问题，如高血压、糖尿病、中风、心脏病、一些癌症和肥胖等。
注册营养师钟尔雯亦指，虽然水果含有果糖，但所含有纤维会延缓糖分吸收，避免血糖大幅波动。每日适量摄取2份水果，可以提供丰富的纤维、维他命和抗氧化剂，并有助预防心血管疾病等。她提醒，控制好份量，才可以享受水果的健康益处又不怕致肥。
延伸阅读：20种水果糖分功效大比拼！最高糖不是提子？降血压可以吃香蕉？
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