不只燕麦奶可降胆固醇 营养师推介5大天然饮品 最快4周见效
发布时间：11:55 2024-03-03 HKT
降胆固醇不只是吃燕麦！有营养师建议，除了喝燕麦奶，还有4种天然饮品有助降胆固醇，改善高血脂问题。其中1种饮品，最快4周就见效！
推介5种饮品降胆固醇 不只是燕麦奶有效
营养师李婉萍在其网站撰文，教大家降胆固醇方法。她表示，当发现胆固醇超标时，要先了解是「好胆固醇」（高密度胆固醇，HDL）、「坏胆固醇」（低密度胆固醇，LDL），还是三酸甘油酯太高。
【同场加映】何谓理想胆固醇水平？胆固醇过高易中风？
李婉萍表示，日常生活中，有不少食物有助调节胆固醇，并推介燕麦奶等5种饮品，最快4周有效降低总胆固醇。
5种降低胆固醇饮品⬇⬇⬇
降胆固醇饮品｜1. 朱古力
- 降胆固醇营养素：含具抗氧化功能的黄烷醇。
- 2015年一项研究发现，每天饮用含有45mg可可黄烷醇（Cocoa flavanols）的饮品2次，连续喝1个月后， 总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）下降，而高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）则增加。
- 建议：饮用无糖朱古力。
降胆固醇饮品｜2. 蕃茄汁
- 降胆固醇营养素：茄红素有抗氧化作用，有助减少低密度胆固醇氧化，改善血脂。
- 2015年发布的一篇文献指出，年轻女性每天饮用280cc番茄汁（含32.5mg茄红素），并维持正常的饮食和运动，2个月后不但血液中胆固醇下降，体重、体脂、腰围和BMI也下降。
降胆固醇饮品｜3. 燕麦奶
- 降胆固醇营养素：含丰审膳食纤维，也含有能增加胆酸及胆固醇代谢的「β-葡聚糖」，因此燕麦被公认是降胆固醇好物。
降胆固醇饮品｜4. 豆浆
- 降胆固醇营养素：含丰富蛋蛋白质及结构近似雌激素的「大豆异黄酮」。
- 美国食品和药物管理局（FDA）将「每天食用25g大豆蛋白」纳入降胆固醇饮食中，认为能减低患心脏病的风险。
- 一项整合分析研究显示，与补充「大豆蛋白萃取制剂」相比，食用天然、完整或加工程度较低的大豆食品（如豆浆），降低血清胆固醇的功效会更好。
降胆固醇饮品｜5. 绿茶
- 降胆固醇营养素：含丰富儿茶素。
- 2015年一项研究显示，给原本采取高胆固醇饮食的实验老鼠持续饮用含「儿茶素」和「表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）」的水8周后，总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇分别下降了14.4%和30.4%。
- 建议：饭后或下午茶改喝无糖绿茶。
李婉萍提醒，上述饮品可作为日常饮品选择的替换参考。但想要改善高血脂，并非单靠某一种饮食就能办到，还要先了解自己的血脂数据，按医生指示服药，同时调整生活型态，方是长久控制胆固醇之法。
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