天然养生珍品西藏野生松茸菇｜医医笔写

更新时间：00:00 2023-10-12 HKT
发布时间：00:00 2023-10-12 HKT

小董在南京进修时结识了一位日本人，「美尾」到中国去看看农业的发展，因为她正是日本九州县农场罕贵「松茸菇」的主子，那时候，我曾经提醒她：「松茸要往西藏高海拔的山区去看，味道比云南出产的更浓香，口感也更肥厚！」于是她便往山里去考察。一别多年，美尾早阵子致电给我，诚邀小董到她的农场一游，品尝一下在西藏经过几年取经之后的成果。

小董这趟带着一位从小一起「吃」大的好友「伦少」，除了去吃松茸之外，我俩更贪图九州这一处的各种美食！飞机扺达福冈，开车直往「大分」，山路迂回，好不容易才到达松茸农场。这里的松茸似乎是人工栽培的，跟咱们西藏的野生品种不同，虽然工整，却略嫌太过完美。美尾把新鲜采下来的松茸拿来煮汤、焖萝卜、炒野菜和煎焗，味道嘛……一般般，制成品已失去了八成香味！小董不解其故，致电西藏的松茸大老板，他的答案把我吓坏：「妳吃着的不觉得跟云南出产的一样味道吗？都是云南出口的货呢，新鲜运过去再放回泥土培养……」我回头跟伦少说：「幸好这里没有羊肚菌！」伦少面色一沉：「羊肚菌是很凶狠的病毒吗？会附在松茸菇上吗？」众人捧腹大笑！

此行原本想跟美尾订购一批日本松茸来跟读者分享，可是这一试之后，立见高下。西藏的野生松茸不论味道、香气、营养都是上等之货。5年前小董让读者们一起团购，差点把整个山头的货量都收了回来，5年后的今天，正是优质松茸的收割时间，如想再一次品尝这地道养生珍品，欢迎查询。