急救干涸肌肤夏日养颜汤水｜童龄养生

保健养生

更新时间：00:00 2023-08-24 HKT
发布时间：00:00 2023-08-24 HKT

一大清早，好友来电要求到我家吃饭，还叮嘱姗姗要煲一个养颜靓汤，事因她出门的一个多月来，没有一顿汤水及「住家饭」，感觉整个身体干涸老了十年似的，需要「急救」！

今日跟大家分享以下养颜汤水：

竹蔗珍菌煲鹧鸪

材料：（4人份）
新鲜竹蔗3支
松茸菇8片
羊肚菌10粒
金虫草孢子头10克
红萝卜1根
鹧鸪1只
猪𦟌半斤
金华火腿2片
蜜枣1粒

做法：
1.　新鲜竹蔗去皮一开四。
2.　红萝卜去皮切件。
3.　松茸菇、羊肚菌、金虫草孢子头泡3分钟后清洗。
4.　洗干净鹧鸪及猪𦟌切件飞水待用。
5.　放入鹧鸪、猪𦟌、金华火腿及3公升滚水，以中大火煲1小时。
6.　再放入其他材料中火煲1小时。

竹䉀具有清热解毒、去湿、润燥利尿、滋润脾肺功效；松茸菇是高纤维食物，含多种维他命，能益肾养肝、提高抵抗力、抗衰老；羊肚菌含人体所需的氨基酸，有益肠胃、帮助消化、化痰、补肾提神等作用；金虫草孢子头营养价值高，能滋肺补肾、护肝、抗氧化衰老、提高身体免疫力等作用；鹧鸪含丰富的蛋白质、低脂肪、低胆固醇，而且能滋阴补气养血。

好友看到餐枱上的四餸一汤，不顾仪态地大口往嘴里送，靓汤也饮了3碗，并把桌上所有食物消灭，露满足的笑容！

姗姗