自制夏日凉饮玫瑰无花果薄荷茶｜童龄养生

更新时间：00:00 2023-06-01 HKT
发布时间：00:00 2023-06-01 HKT

夏日炎炎，好友安排了去参观故宫文化博物馆，顺道到西九龙公园走走。在冷气开放着的故宫博物馆里，我们写意地欣赏艺术品，但正当走出门外时，有一股热气冲向我们，立即打消了游公园的念头，大家互交一个眼神就走进咖啡厅里去。姊妹们急不及待点了杂果宾治、冻柠檬茶、红豆冰，还有热伯爵红茶……大家没听错，是「热」饮！她还语带讽刺地说：「少喝冰的，又不是十八廿二！」姗姗要纠正她这观念，因为不论男女老幼，都可以喝冷饮，但要视乎各人体质及身体状态有所不同，何况在这炎热天气下，偶然来杯凉饮可以降降温，但不能太冰，怕肠胃一时间温差太大不能适应！

读过几篇中医书籍，冰水喝过量时，会导致伤肺、肺寒、肾虚、肾阳不振等情况。西医也认为，冰饮品的温度一般要比胃内温度低20至30度，大量冷饮进入体内，容易刺激胃肠道，引起血管收缩、黏膜缺血，从而减弱胃肠消化功能和杀菌力，造成痉挛性疼痛，甚至会导致腹痛、腹泻等。当然有些朋友天天喝冰水或影响不大，所以要先了解自己体质才喝。我们也可以自制一些凉饮料解渴！

‧玫瑰花无花果薄荷茶
材料：有机食用玫瑰花8至10粒、无花果1至2粒、新鲜薄荷叶5至6片、热水500毫升。
做法：将无花果切粒放入保温杯，加入热水焗30分钟，再放入玫瑰花焗2至3分钟，取出隔渣待凉透，最后放入薄荷叶即可。

无花果能够养气补肺、保护肝脏，含维他命C及铁质，同时也有蛋白质、脂肪及多种矿物质元素，对人体的免疫细胞有强化作用。玫瑰花含维他命A/B/C/E等等，具有抗氧化功效，其香气可缓和情绪，薄荷叶则可提升饮品的清凉感觉！

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姗姗