菇类｜食菇可改善皮肤干燥？ 营养师激推7款菇菌助减脂通便
更新时间：19:00 2023-01-30 HKT
发布时间：19:00 2023-01-30 HKT
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菇菌类营养价值丰富，可减肥、通便，亦可改善皮肤干燥问题。「营养生」（Negimen）营养师Queenie Lam推介7种菇菌，营养价值及功效亦各有不同。但她提醒，有2类人应该避免过量进食菇菌，以免影响肠胃。
7款菇菌类营养功效
营养师Queenie在「营养生」Facebook专页发文指出，菇菌是超级食物之一，各类菇菌均含有丰富膳食纤维，有助排便及减少脂肪吸收，更是唯一的植物性维他命D来源。
Queenie列出7款菇菌类，包括包括黑木耳、干冬菇、猴头菇、鸡髀菇、舞茸、鸿喜菇、羊肚菌，其营养价值和好处各有不同，：
2类人要慎吃菇菌
Queenie最后提醒，由于菇菌类嘌呤和纤维含量较高，所以患有痛风或肠胃较弱人士进食时，应避免过量食用。
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撰文：Victoria
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