烂嘴｜生痱滋要用盐消毒要戒酒？ 营养师推介20款食物加快愈合
发布时间：18:49 2022-11-26 HKT
不少人都试过咬伤嘴生痱滋，说话和进食时均感到痛楚，非常困扰。有人或会在伤口上洒盐，加速愈合，但这是否正确有效的方法？台湾营养师程涵宇指出，如果口腔溃疡的情况在指定时间内仍未好转，便要尽快求医，有机会是口腔癌的症状，同时分享20款有助伤口愈合的食物。
生痱滋的原因
台湾营养师程涵宇在其Facebook专页指，生痱滋、烂嘴即是口腔溃疡，大约有20%机会发生，而当中原因有机会是缺乏营养、不够铁质、口腔受伤（例如矫正器刮伤、自己牙齿咬到）、压力大、免疫力低、荷尔蒙、对某些成分过敏或敏感，例如某些牙膏成份，或是食物敏感像是肉桂、芝士、橙、柑、无花果或菠萝等食物中的十二烷基硫酸钠。另外与遗传、微生物感染、药物、癌症等都有关系。
她续指，男女老幼均有机会生痱滋，而女比男生痱滋的机会多，比例约为3：2，20至45岁的女生较常出现生痱滋的情况。
4种营养素加快伤口愈合
程涵宇建议，患者可以多摄取以下4种营养素，并推介20款食物，有助修复口腔粘膜、加速愈合、修复烂嘴同时可减轻疼痛。她建议大家多摄取维他命B杂，有助伤口修复减轻疼痛。点击图片了解食物营养详情：
除了补充维他命B杂，程涵宇亦建议患者要摄取足够的维他命C、铁质、锌，以改善烂嘴情况。点击图片了解食物营养详情：
生痱滋应否洒盐杀菌？
除了多补充营养外，坊间对于治疗痱滋有许多说法，例如盐水漱口，或者直接把盐洒在伤口上，可为伤口杀菌消毒，令伤口更快愈合。程涵宇解释，在急性溃疡烂嘴发炎阶段时，要注意正常作息及口腔卫生，例如用清水、盐水、漱口水（无酒精）漱口都可以，但千万不要在伤口上撒盐，以免造成过度刺激甚至感染风险。
烂嘴期间避免吃5类食物
此外，程涵宇建议烂嘴期间选择冷或温的食物，发炎期间不要吃太热的食物像是火锅，还有5类刺激发炎粘膜的食物要避免吃：
生痱滋超过1时期或是癌症先兆
程涵宇表示，一般生痱滋大约2星期内便会康复，假如做足以上功夫，可以加快伤口愈合，缩短康复期。她讲解由烂嘴到康复的3个阶段：
1. 最开始几个小时觉得肿痛。
2. 在1到3天内形成典型的白色小破洞。
3. 疼痛大约3到5天，然后在2星期内会自己好。
不过，她提醒大家，如果口腔溃疡超过2星期还未好，有机会是口腔癌的症状，建议患者尽快去看牙科口腔外科或耳鼻喉科的医生，必要时作病理切片检查。
营养师程涵宇简介
｜专长｜0-99岁营养、买菜、烧菜
｜经历｜台北市营养师公会居家照护营养师、ELLE 驻站作家、康健杂志驻站作家、新光医院 / 营养师、台北市卫生局 / 减重营养师、沐光临床营养机构 / 院长、企业营养顾问 / 企业讲师、家庭营养师
内容获「程涵宇营养师」授权转载
同场加映：口腔癌常见症状
如果痱滋生了很久也没治愈，可能是口腔癌先兆！根据本港衞生署资料，口腔肿瘤是口腔内的硬或软组织出现不正常的增生或病变，它多发生在长者身上。口腔肿瘤可分为良性和恶性。恶性肿瘤就是口腔癌，它是会蔓延的，并会对生命构成威胁。因此一旦发现口腔组织出现异常现象，就应立即找医生或牙科医生作详细检查，寻求适当治疗。
口腔癌的患者或会出现以下5大症状：
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