食道癌｜爱吃2食物致长期胃酸倒流 男子求医揭食道癌前病变 (附高危食物)
更新时间：19:46 2022-10-31 HKT
发布时间：19:46 2022-10-31 HKT
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胃酸倒流频繁发作，可能是癌症先兆。台湾一名约40岁男子长期出现胃酸倒流问题，生活作息大受影响，加上胸痛及吞咽困难，遂往求医。照胃镜后，确诊患上巴雷斯特食道症，属食道癌前病变，乃该男子2大饮食习惯所致。有肝胆肠胃科医生指出，有6类食物易致胃酸倒流。
持续胃酸倒流或属癌前变病
台湾肝胆肠胃科医生詹宜学在其facebook专页分享病例指，该名年约40岁的患者因胃酸倒流频繁发作求医，照胃镜后，发现他食道胃黏膜交界处黏膜红肿。病理报告显示，患者的食道胃黏膜交界处黏膜、食道黏膜柱状上皮病变、肠上皮化生，随即诊断为「巴雷斯特食道症」。
詹宜学指出，巴雷斯特食道症有6大常见症状：
2大饮食习惯惹祸
到底是甚么习惯导致癌前病变？詹宜学透露，该患者表示平时爱喝热茶，加上喜爱吃辛辣食物，导致时常引发胃酸倒流，最终患上「巴雷斯特食道症」。不想由胃酸倒流演变为食道癌，有甚么饮品及食物要避免？
詹宜学指出，预防巴雷斯特食道症，要留意以下8件事：
同场加映：食道癌症状
根据医管局资料，大多数食道癌病人首先出现的征状是渐进性的吞咽困难，但病人可能并不察觉或不自觉地改变进食习惯。食道癌早期及较后期症状如下：
食道癌5大主因
台湾马偕医院外科部副部长兼胸腔外科主任黄文杰医生提醒，食道癌主因是不良的生活习惯，其中包括以下5类风险：
同场加映：26种防癌食物
维持健康饮食，有助预防癌症。美国癌症研究所（American Institute for Cancer Research）网站列出以下26种有助预防癌症的食物，包括蔬菜、水果、坚果类等，不妨多吃：
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