食得健康｜1份全日早餐等于5碗饭？一文睇清教你点拣健康配料（附对比图）

更新时间：17:34 2022-08-15 HKT
发布时间：17:34 2022-08-15 HKT

平时返工只系草草了事食个面包当早餐，周末当然想同朋友去cafe叹杯咖啡，来个weekend brunch。All day breakfast全日早餐最令人开心的是，配料选择众多又爆肚，影相呃like又一流。但原来全日早餐卡路里极高，一份已相当于5碗饭的热量！点先可以食得清淡少少得来又够美味健康？

高热量/高脂配料
一份完美的全日早餐，配料方面当然要吸引，但卡路里指数真系吓亲人。光是一个迷你牛角包已有170kcal，薯饼唔止多油，仲有成150kcal，而一条肠仔已经高达210kcal。以为食蛋会健康一点？原来炒蛋卡路里有250kcal！唔食以上配料可以点拣好？

健康配料
想食蛋的话，可以水波蛋或煎蛋代替炒蛋，分别只有120kcal及180kcal。想食肉的话，建议舍弃加工食品如肠仔、烟肉等，改食只有110kcal的三文鱼及40kcal的低脂火腿。面包选择方面，2片酸种面包只有150kcal，1个英式松饼为130kcal，远比邪恶的丹麦面包低近140至160kcal。蔬菜方面，炒杂菌约为35kcal，而1碗沙律菜的卡路里更只有10kcal，放弃食薯饼吧。下次同朋友去食weekend brunch，你识拣喇！

图片来源：网上图片

立即下载 |全新《星岛头条》APP