3个月连执2间！超群饼店铜锣湾店突结业 网民不解：见佢成日都好旺 港式西饼始祖全港仅剩呢个数…
发布时间：11:17 2026-08-31 HKT
超群饼店｜铜锣湾店结业｜香港老字号烘焙品牌再传结业消息。继今年5月中旬屹立旺角花墟近60年的「超群饼店（Maria's Bakery）」创始店光荣落幕后，近日网上再传出铜锣湾分店结业的消息。短短3个月内接连关闭2间分店，意味著这间陪伴几代港人成长的老牌西饼名店，在全港的版图进一步缩减，令不少忠实食客及街坊深感惋惜。
超群饼店铜锣湾分店结业 开业不足5年即退场
位于铜锣湾波斯富街21至27号本德大厦地下D舖的超群饼店，近日于门外贴出结业告示。根据店外张贴的公告内容，店方明确表示：「感谢各位街坊与顾客多年来的支持与爱护！本店将营业至2026年9月2日。」《星岛头条》就事件向该店查询，当值店员证实结业消息，惟被问及具体原因时，对方仅无奈透露是「公司决定」。
翻查资料，该分店于2021年底才进驻铜锣湾黄金地段，当时品牌在官方社交平台高调宣传，强调门市采用全新设计，装潢格外吸睛，并主打严选优质食材与坚持现场烘焙，日日新鲜出炉，更曾推出多款新店限定的精致蛋糕及冻饼。未料进驻繁华地段不足5年，已难逃退场命运。
网民震惊：蛋挞好好食、位置明明好旺
结业消息在社交平台上传出后，引发不少网民讨论。有食客对于核心地段分店结业感到大惑不解，纷纷留言直呼「点解呀… 见佢成日都好旺」、「位置好好㖞」。
同时，许多忠实顾客亦对品牌的招牌美食深表留恋，大赞「佢嘅蛋挞真系好好食」、「太美味了」。不过，亦有网民感叹品牌今非昔比，纷纷留言询问「超群系未执哂？」、「比以前差咗好多喇」，流露出对老字号光景不再的唏嘘。
老字号饼店开创「西饼」/「饼卡」先河 全盛期拥逾60分店
超群饼店由有「西饼皇后」之称的李曾超群女士于1966年创立，第一间分店设于九龙太子道西，被誉为「全港首间港式西饼店」，开创本地烘焙业众多先河。品牌不仅率先引入鲜忌廉蛋糕与卡通人物蛋糕，其芒果及栗子蛋糕更成为跨世代的经典之作。超群亦是首家开创以「饼卡」换饼制度的饼店，当年曾吸引大批市民抢购甚至作投资用途；同时更首创提供面包箝供顾客自行夹取面包的自助模式，深深影响后世连锁面包店的营运模式。
全盛时期，超群在全港坐拥超过60间分店，业务更曾拓展至中国大陆、台湾、美国及加拿大，一度与美心西饼并列为香港两大西饼集团。惟在1998年亚洲金融风暴冲击下，超群因资金周转不灵宣告清盘，引发社会关注预缴式消费问题，其后由合兴集团收购并于同年7月复业。
旺角创始店5月告别 全港仅剩4个据点
继5月中旬屹立旺角花墟近60年的创始店因租约期满结业后，随著铜锣湾店正式告别，超群饼店在全港的营运据点将仅余下4个。现时仅存的据点包括位于中环香林大厦、观塘顺利邨以及东涌富东广场的3间分店，另外还有1个附设于九龙站吉野家店内的专柜。昔日分店遍布港九新界的西饼王国，如今规模大幅收缩，一代老字号的缩影令人感慨。
图片及资料来源：Maria's Bakery 超群饼店
早前报道：超群饼店太子花墟店结业！屹立60年 为全港首间西饼店 店员证实：租约期满
