大埔粉面店牛腩河变「柴皮河」？食客惨呻「冇一件食得」 网民：撩牙指数10粒星
更新时间：16:03 2026-08-12 HKT
发布时间：16:03 2026-08-12 HKT
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近年，香港不少地区老店相继宣布结业，让不少食客大感不舍。大埔粉面店老字号「陈汉记」于2023年结业，后改由另一间餐厅接手易名后继续经营。最近，有网民在社交平台发文，指早前到访大埔时发现「陈汉记」已经结业，而光顾新店时更惊见牛腩河变「柴皮河」，大呻「冇一件食得」。事件随即引发热烈讨论，有网民笑言是「手撕牛河」、「撩牙指数暂时10粒星」，也有大埔街坊坦言「转咗好耐啦，唔系牛腩驰名㖞」。
大埔粥面店牛腩河变「柴皮河」？食客惨呻：冇一件食得
最近，有网民在社交平台以「请问大埔陈汉记去咗边」发文，疑为抵达大埔后才发现该舖位食肆已经转手。事主随后在该餐厅点了一碗牛腩河，惟餐点送上后质素令其大失所望，形容「相同舖位易名，牛腩河变咗咁」，更直言整碗牛腩「冇一件食得」，对此深感崩溃。
网民：撩牙指数10粒星
帖文公开后，随即引来大批网民及大埔街坊热议。不少网民纷纷戏称其为「煲汤瘦肉」、「手撕牛河」，甚至形容为「柴皮牛腩」，更有人讽刺其「撩牙指数暂时10粒星」。有街坊则指出陈汉记已结业数年，「转咗好耐啦」，现时接手的餐厅亦「唔系牛腩驰名」；亦有食客直指「而家呢间嘢超难食」，力劝「牛腩，肠粉千祈唔好食」。
另一方面，有食客亦感慨表示，「大埔墟已结业嘅呢三间真的令人怀念」，包括陈汉记的「肠粉同煲仔饭」、群记的「净爽腩配净河」以及蔡润记的「肥腩粉肠河加底加碗剩蛋片」，但亦有人坦言区内街坊其实甚少光顾上述的「名店」，认为「名气大过质素」、「真系大埔人已经唔食呢几间好耐…」。
来源：香港茶餐厅及美食关注组@Facebook
文：LW
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