红磡硕果仅存冷糕店传11月结业！传统小食买少见少 网民竟一致叫好？过去曾遭食客力数4点批评
更新时间：18:10 2025-10-17 HKT
发布时间：18:10 2025-10-17 HKT
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冷糕是香港传统街头小食，又称砂糖夹饼、曼煎粿等，惟至近年已经买少见少，只剩下少数食店有售。其中，一间位于红磡德民街、主打传统冷糕的小食店近日传出将于11月结业，不少港人感叹「又少一间香港人回忆既地道小食」。不过，有部分网民们对结业消息竟一致叫好，过往亦曾遭食客力数4点批评，认为味道不如预期，即看下文了解详情。
红磡仅存冷糕店传11月结业！
冷糕其实是将发酵的粉浆煎成带脆边的厚圆煎糕，中间包裹花生碎、白砂糖等馅料，是不少人的童年回忆。现在香港只有数家小档仍有售卖，其中一间便是位于红磡德民街的小食店「麒麟正宗传统小食」，当初曾引来大批网民慕名前往一试，重新感受童年味道。不过，近日有网民于Threads发文，指小食店将于11月20日结业，呼吁想食要尽早光顾，并感叹「又少一间香港人回忆既地道小食」。
网民竟一致叫好？过去曾遭食客力数4点批评
帖文引起网民热议，惟大部分网民对于结业传闻不觉可惜，有网民留言指店舖卫生情况不佳，「手套都唔带㖞，上次仲见佢系舖头食紧烟」、「食过，麻麻地，同埋间嘢嘅卫生唔太好。」也有网民对味道感到失望，「知道有冷糕卖，好开心，特登去买，点知食咗一啖，即刻掉咗佢，希望愈大，失望愈大，超级难食！」
翻查资料，这间小食店自今年2月开始售卖冷糕，当时吸引大批网民光顾，惟有食客在品尝过后力数4点批评，直言味道不似预期，「由内至外都系淋！内里好似未熟咁！外壳一啲都唔脆！馅料一啲花生芝麻香都没有！」
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麒麟正宗传统小食
- 地点：红磡黄埔新村德民街31号地下C1号舖
- 营业时间：星期一至日 12:00 - 19:30
图片及资料来源：Threads、Facebook@童年回忆 总是系美好
文：Y
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