方荣记$38沙爹牛爆红！即叫即炒性价比高 网民热议 「向现实低头」负责人咁回应...
发布时间：19:33 2025-10-09 HKT
牛肉专家方荣记「向现实低头」？九龙城火锅老字号名店「方荣记」，一向以其招牌菜和传统风味闻名，价格不菲。但近日其$38午市特价餐却在网络上爆红，不少网民都对这家以天价手切牛肉著称的食店，出现「平民化」价格感到相当意外。
天价牛肉驰名方荣记 大卖$38午市炒粉面饭
有逾60年历史的「方荣记」，一直以牛肉专家的称号驰名，手切牛肉和沙嗲火锅是其招牌，向来人气鼎盛，吸引不少名人及内地旅客慕名前来。尽管其价格不菲，仍晚晚爆场。网民普遍对其印象是价格不菲，例如一碗顶级牛肉米粉索价$250，而极品牛肉皇更需$2500一客。方老板曾于访问中表明「所谓有麝自然香，我不会理会他人。」
不过近日，方荣记却在网上因其午市特价餐而声名大噪。不同网民相继在 Facebook 群组「香港茶餐厅及美食关注组」分享，有网民称赞「午市特价沙爹牛肉米粉，牛肉腍沙嗲汁有花生粒，好味」。另一网民也表示「方荣记 $38 好抵食㖞！即叫即炒、好多人 11:45am 已经坐满」。从网民上载的照片可见，$38的炒粉面饭非常足料，餐牌亦有多项选择，干炒牛河、五香牛腩饭、沙嗲牛面等应有尽有，而且一律同价兼免加一。
网民反应热烈：咁抵冇得输
这一发现迅速在网上引起热烈讨论，不少网民对「方荣记」推出如此实惠的午餐感到惊讶，纷纷留言「咁平？」、「等我都去支持下」、「$38冇得输啦。」更有网民质疑「方荣记咁平？系咪第二间方荣记嚟」，并好奇「咁抵，唔系食个沙爹牛炒大光面都收188蚊嘅咩」。部分网民认为这是「方荣记都应该向现实低头了」，认为是市场竞争下的结果。
然而，亦有网民指出午市特价餐「一向都系呢啲价」，甚至表示「几十年前都有午市特价餐牌」，强调「188不嬲都仲有，呢个38亦都卖咗好多年，根本就唔关系」、「一向两个餐牌同时存在」。有熟悉该店的食客指出，「方荣下昼嘅饭同面不嬲都抵食，20几年都系一样无变，系打边炉食唔起」。
方荣记负责人：木屋仔年代已经有
《星岛头条》就此联络方荣记，负责人回应指，午市特价餐牌一向存在：「我阿爸𠮶代已经有，由木屋仔年代几蚊做到依家$38」，并解释「这个餐牌卖到2pm，同茶记一大盘整好嘅唔同，系逐碟逐碟炒，所以大家会觉得好食啲」。
至于大家印象中的贵价餐牌，是午市后的价格。负责人又透露，午市的沙嗲牛除了牛肉不同，沙嗲汁亦跟晚市的打边炉汤底有分别。最后负责人强调：「我地就唔做宣传嘅，都系做街坊生意，啲人识欣赏就会黎，网上赞定弹𠮶啲我地都唔理㗎喇」，表明其一贯的经营态度。
图片来源：香港茶餐厅及美食关注组@Facebook
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