$69台式便当惊见「六角型预制蛋」！店方解释反因1理由被网民怒轰：自我引爆

更新时间：15:14 2025-04-22 HKT
发布时间：15:14 2025-04-22 HKT

近日，有网民指自己在一连锁台式餐厅购买的便当中，竟发现卤蛋呈现不寻常的「六角型」外观，遂发帖质疑餐厅使用「预制菜」。事件迅速在网络上掀起热议，其后店方亦在投诉帖文下留言，作出澄清及致歉，然而解释却未获网民接受，更令「六角蛋」争议火上加油，引来网民进一步批评。

网民怒批$69台式便当用「六角型预制蛋」店家回应再惹争议！？

事缘，有网民在社交平台Threads上发帖，指他日前在某连锁台式餐厅点了一款售价$69的「古早手工卤肉便当」，惟便当上的开边卤蛋，被压至六角型。事主对此感到失望，并在帖中批评餐厅连卤蛋也要用类似真空包装的台湾「铁蛋」零食取代，「连只蛋都系零食嘅就咪学人开餐厅啦」。

台湾真空进口的「五香卤蛋」店家承诺另觅供应商

这篇帖文迅速引发热议，在短时间内累计约24万浏览次数，涉事餐厅见状，亦有迅速作出回应，并向事主致歉。餐厅贴上原包装照片，解释道店内采用的卤蛋均为台湾进口的「五香卤蛋」，卤蛋在运送至香港时，会利用真空包装保持食物品质，而真空过程有机会令卤蛋变型，所以才会出现网民所见的「六角型蛋」。此外，餐厅表示会接纳网民的意见，尝试与其他的台湾供应商合作，以提升食物质素。

网民批不应用预制食品：好好学下点样自己做

不过，餐厅的回应似乎未有平息争议，反而惹起网民的一面倒批评。大部份网民认为餐厅不应以预制食品取代手工制作，尤其是价格将近$70的便当，应提供与价格相符的品质，「唔系食安问题㖞，系客人expect（期望）喺餐厅食到嘅卤蛋，唔会喺便利店买到𠮶啲卤蛋呀」、「卤蛋都要预制，我谂成间餐厅无乜嘢系自己整，汤都可能系左沟右沟」、「唔系要揾过另一间供应商，系应该好好学下点样自己做，唔用预制品」。

资料来源：roychan_0617@Threads