花之恋始祖店「加太贺」重开！一度传出「执笠」经历2个月内部装修重组网民直击红磡加太贺新装修环境大赞水准依旧！

更新时间：08:30 2024-05-21 HKT
发布时间：08:30 2024-05-21 HKT

开业超过30年的本地老牌日本料理名店加太贺，曾以首创的「花之恋」寿司红极一时。早前曾有消息传出加太贺要关门大吉，但原来只是进行内部装修！其位于红磡的元祖店今年3月开始停业进行内部装修重组，最近终于完成装修工程，重新开舖营业！

真．内部装修！花之恋始祖店「加太贺」重开！

日式料理店「加太贺」于1993年在红磡崇洁街开业，由最初只有一个舖位，在高峰时期扩展至九间，布置充满日本街道气氛。香港独有的寿司款式「花之恋」就是由加太贺老板林国华于1990年创立，后期亦因TVB人气综艺节目《奖门人》系列而令「花之恋」爆红。加太贺近日经历2个月内部装修重组后，终于重新开张，地址移至红磡崇洁街87号铺。

网民直击红磡加太贺新装修环境

日前，加太贺完成内部装修重组后，于5月6日开张试业，现在已经全面投入营业。有网民直击新装修环境，从照片看加太贺的布置没有大改变，秉承旧有的日系气氛。装修后，店舖设计风格仍然采用大量日式元素，例如日文标语、日本古画、巨型相扑手摆设等，让食客犹如置身于日本一样！另外，有网民第一时间试食重开的加太贺，就大赞餐厅水准依旧，直言「间房好靓，服务周到，最紧要食材新鲜好味」！